吃大白菜千萬不能加「它」，必須知道，可能會養大癌細胞！

大白菜是我們生活中幾乎每天都要吃到的菜，它不但價格便宜，而且營養豐富。俗話說：「百菜不如白菜」它水分充足，甘甜清爽，關鍵是還具有一定的藥用價值，所以很多人都把它當成家常菜的首選。但是今天小編就來告訴你吃白菜的禁忌。吃大白菜千萬不能加「它」，必須知道，可能會養大癌細胞！

大白菜是我們經常吃的蔬菜之一，白菜中含有B族維生素、維生素C、鈣、鐵、磷，白菜中微量元素鋅的含量也是非常高的。中醫認為白菜其性微寒無毒，經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。

白菜含有豐富的蛋白質、糖類、膳食纖維、維生素及鈣、鐵、磷等微量元素，其中所富含維生素C、和B族維生素遠遠高於普通水果及蔬菜。大白菜的水分較高，在冬季食用白菜有滋陰潤燥、滋潤肌膚的效果。所富含的膳食纖維能夠增強腸道蠕動，加快糞便在腸道中的時間，減少人體對有毒有害物質的攝入，有助消化和排毒的作用。另外白菜中還含有少量的鉬元素，對抑制體內亞硝胺的合成有抑制作用，能夠降低癌變的幾率，所以白菜還具有一定抗癌防癌的效果。

清熱解毒：大白菜性寒味甘，很適合口渴煩熱、痰熱咳嗽、風熱感冒等患者食用。預防壞血病：大白菜營養豐富，其維生素C含量是蘋果、梨的4~5倍，經常食用白菜可以預防因缺乏維生素C引起的各類疾病如壞血病、牙齦出血等病。預防乳腺癌：美國紐約激素研究所的一項調查表明，中日婦女比西方婦女得乳腺癌的幾率低很多，是由於常吃白菜的原因。這是因為白菜中含有一種能幫助分解與乳腺癌相關的雌激素的化合物—吲哚-3-甲醇。

但是白菜不能和一種食物一起吃，那就是兔肉。因為白菜和兔肉一起炒，使用後可能會導致食用者腹瀉和嘔吐。這樣是很傷害腸胃的，時間長了可能會讓腸胃抵抗力下降，最後有患癌的風險。希望各位朋友一定要記住了！

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