這款茶止咳又養生！中醫師教你製作金橘茶

新年少不了聚餐應酬，不知不覺飲酒過量，腹脹難受、頭暈不適怎麼辦？

廣州市中醫醫院雜病門診副主任中醫師高三德介紹，金橘味酸、甘，溫，無毒，《本草綱目》記載其有下氣快膈、止渴解酲、辟臭的功效，經常喝酒應酬的人不妨試試這杯金橘茶。

中醫師提醒，吃金橘前後一小時不可喝牛奶，因牛奶中的蛋白質遇到金橘中之果酸會凝固，不易消化吸收，或會引起腹脹難受。

飯前或空腹時亦不宜多吃金橘，因為所含有機酸會刺激胃壁黏膜，導致胃部不適。

喉痛發癢、咳嗽，喝金橘茶時不宜加糖，糖多了反易生痰。

金橘

食療方推薦

金橘茶

食材：金橘干12克，綠茶葉6克，冰糖少許

做法：將金橘乾洗乾淨，切成細絲。將金橘干細絲和綠茶放入杯中，以開水沖泡。加入冰糖調味，即可飲用。

功效：金橘可以有效地幫助解酒醒酒，清除體內的酒精與酒氣，適用於應酬較多、不勝酒力者。金橘茶亦可治食欲不振、久咳不愈、小兒百日咳，還可防治感冒。

文/圖 羊城晚報記者 余燕紅

題圖/視覺中國

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（責編：陳輝）

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