年前吃這菜「刮脂」，大肚腩不鼓了，色斑淡化了，沒吃過太可憐了

快下了一天的大雪，到現在也沒有停止的意思，所謂，如雪兆豐年就如此景象，心情也比較愉悅，就想著美景，當然要配點美食了，中午的時候，小饞貓在家就做了頓美食，一邊賞著雪景，一邊享受著美食，日子過得很是愜意，說到今天的美食，要數這道菜了，家人也比較的喜歡，小饞貓為大家分享的這個美食——花生芽。

最近這幾年才開始流行起來吃花生芽，菜市場上並不是很常見這菜，花生芽的價格還算便宜，一斤要11塊錢左右這樣，不僅好吃美味，自身的營養價值也非常的高，多吃花生芽能夠增強體質，提高身體的免疫力，老年人和小孩子可以常吃一些，這樣體質好少生病，而花生芽還含有豐富的氨基酸和多種維生素，幫助皮膚去除髒東西，有著潔膚嫩膚的功效，美容養顏，使得皮膚更加水靈。

小饞貓經常吃花生芽來給腸胃刮油，便秘次數少了，身體毒素也乾淨了，整個人都感覺很輕鬆，花生芽的吃法也比較多，每次小饞貓都不同的烹飪這道菜，家人吃也不覺得膩，花生芽可以和肉一起炒，和蔬菜炒，或者燉湯也是可以的，美味可口，吃起來也比較的清爽。

今天小饞貓為大家分享下雙椒炒花生芽，做法特別的簡單快速，做這道菜之前呢，小饞貓要把主要的原材料準備下：花生芽，鹽，食用油，雞精，青紅辣椒，大蒜。首先呢，我們要把花生芽處理下，花生芽頭部的皮去除乾淨，老的根部去除不要，放在清水中洗凈，再把大蒜去皮拍碎，緊接著將青紅辣椒去蒂洗洗乾淨切成條。

這個時候呢，我們就可以把熱鍋中加入適量的菜籽油進去，當油溫高了後呢，先把大蒜放進去炒出香味，緊接著將花生芽放進去，用大火快速的翻炒2分鐘，順手將青紅辣椒放進去，加點鹽和雞精進去，再炒個幾下等到食物都入味，就能裝盤出鍋了。

有人說花生芽可以吃嗎，只要不是發霉的花生髮的芽，是可以食用的，就像綠豆芽一樣可以食用，花生芽不僅可以吃，營養價值也是非常的高，本身含有豐富的蛋白質，維生素，鈣，磷，鐵等物質，自身又含有多種氨基酸，粗纖維，花生芽又稱為萬壽果芽，吃起來不但美味還對身體有著極大的好處，花生芽不僅能夠美容養顏，還能瘦身，多吃花生芽不用擔心長胖，頓頓吃都不會胖，還能促進腸胃的蠕動，加快食物的消化，防止便秘，潤腸通便，大家不妨試試呢。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！