常吃開心果對身體有5大好處，但有3個禁忌要注意

開心果是比較常見的一種堅果，開心果營養豐富，富含維生素、抗氧化性物質及礦物質元素。是一種高纖維、低脂肪、低卡路里的健康食物。開心果雖然價格比較貴，但是其營養價值遠超其他堅果。

開心果富含豐富的蛋白質、維生素C、維生素A、維生素E、無機鹽、花青素、葉酸、泛酸等營養成分，同時還含有豐富的鈣、鐵、磷、鉀等人體所需的微量元素。開心果具有滋補脾腎、治療營養不良貧血、潤腸通便、排毒等營養功效。

開心果的功效和作用：

1、開心果有保護視力的作用，我們都知道開心果剝開是紫色的果衣，富含花青素，翠綠的果仁富含葉黃素，都具有保護視力的作用。

2、開心果有抗衰老的作用，開心果中含有維生素E、花青素，具有抗氧化性的作用，經常食用有抗衰老、增強體質的作用。

3、開心果有潤腸通便的作用，開心果中富含油脂和纖維素，具有潤腸通便的作用，常吃能保護腸胃。

4、開心果有保護心臟的功效，經常食用開心果能減低血脂濃度、降低膽固醇;能有效地預防心臟疾病的發生。

5、開心果有很強的飽腹感，減肥期間可以少量食用代替主食，但是不要多吃。

吃開心果的禁忌：

1、開心果不要過量食用，過量食用會給身體帶來負擔，一次食用不超過20粒。

2、容易上火的人不宜食用開心果。

3、睡覺前最好不要吃開心果，可能會影響消化系統。

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