麵條別再煮著吃了，學會這種新吃法，勁道爽滑，吃一次就念念不忘
美食
01-10
1.食材：麵條，尖椒，裡脊肉。
2.把裡脊切成絲。
3.放到碗里，放入料酒1勺，生抽1勺，老抽一丟丟上色，攪拌均勻。
4.再放入鹽，白鬍椒粉，澱粉少許攪拌均勻，腌制30分鐘。
5.把尖椒洗乾淨後，去根，再對半切開去籽，切成細絲。
6.鍋中燒水，水沸騰後放入麵條，水沸騰後加冷水，再次沸騰後撈出，麵條煮至8成熟就可以了。
7.放到冷水裡過涼。
8.再控干水分。
9.鍋中放入少許油，放入腌制好的肉。
10.用筷子把肉絲攪拌開，炒熟後盛出備用。
11.鍋中再次倒入少許油，放入蒜末。
12.再放入尖椒絲炒幾下，放入五香粉炒香。
13.然後倒入炒好的肉絲翻炒。
14.再放入麵條，用筷子翻炒均勻。
15.倒入1勺生抽，老抽適量翻炒均勻。
16.加入適量的白糖，鹽。用筷子攪拌均勻，然後就可以出鍋了。
17.美味的尖椒肉絲炒麵就做好了，勁道爽滑，喜歡的朋友們快試試吧。
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