山楂配上它,不僅能排除宿便,每天來一碗,體重嗖嗖降
哥哥前幾年結婚後跟嫂子生了個寶寶,是個很漂亮的女孩子,小名叫笑笑。因為哥哥在外地一家醫院工作,所以他們一家都在外地生活,上次侄女笑笑回老家來玩的時候,我都快認不出來了,當初那個還在襁褓里的嬰兒,轉眼都已經快有我腰部高了。別看侄女笑起來甜甜的,可她卻愛吃酸酸的山楂,剛開始我還以為笑笑只是愛吃糖葫蘆裡面的山楂,那也是甜的,後來聽嫂子解釋我才知道,原來她是真的愛吃生山楂。
山楂這個東西,我一向是不喜歡吃的,可能是年紀大了,稍微多吃一點,就感覺牙齒敏感得很。聽見侄女說愛吃山楂,我想想口水就分泌出來了,脫口而出:「山楂有什麼好吃的啊?」這下好了,不僅侄女不開心了,連哥哥也開始說我了。哥哥說:「山楂可是個好東西,配上這樣東西,更是能排除宿便,每天來一碗,體重嗖嗖降。」
這種東西就是銀耳,將山楂和銀耳搭配在一起,做成一道羮,每天來上這麼一碗,好處大著呢!做法也很簡單,先把銀耳用冷水泡軟,把山楂洗乾淨去掉核,然後把銀耳放進鍋里煮,煮一小時後放入山楂和冰糖,大概再煮兩個小時,等到山楂煮爛,這樣一道山楂銀耳羮就完成了。
這道山楂銀耳羮,夏天來一碗,清熱解火,冬天來一碗,降壓促消化,簡直是一大「寶物」。而且很多女性朋友在夏天的時候,會為了保持身材而控制飲食,冬天可就不會了,想著反正這麼厚的衣服遮著,也不怕。但其實冬天大魚大肉的吃多了,正是需要山楂銀耳羹來解油膩、助消化,不僅如此,它對甩掉身上的肥肉也有很好的效果。一些中老年人每天來上這麼一碗,更是有降血壓、血脂的作用,平時在家沒事可以嘗試一下,喝一碗你就會愛上的。
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