「以茶代酒」的典故是怎麼來的?
在我國,每逢節日或宴席時,很多地區都有敬酒的習俗。但酒力不勝者,盛情難卻時該怎麼辦呢?
這個時候,他們往往會在杯子里倒點茶水,說一句「以茶代酒」,向敬酒人表達一下歉意。
其實,「以茶代酒」自古就有,最早出現在《三國志·吳志·韋曜傳》,與今天的意義有所不同。
「皓每饗宴,無不竟日,坐席無能否率已七升為限,雖不悉入口,皆澆灌取盡。曜素飲酒不過二升,初見禮異時,常為裁減,或密賜荈以當酒。」
文中「皓」即吳國的第四代國君孫皓,「曜」指的是朝廷大臣韋曜。大臣韋曜博學多聞,且是孫皓父親的老師,因此孫皓對他十分器重。
孫皓嗜好飲酒,每次設宴,規定來客至少飲酒七升。雖然並非真的全部飲盡,但也要肆意飲灌,直至見底為止。
韋曜的酒量很不好,拒飲又不合乎禮節,於是孫皓悄悄讓人把酒換成茶,讓韋曜不至於下不來台。這就是「以茶代酒」的最早記載。
如今,人們對茶酒的觀念發生了變化,「以茶代酒」早已變得光明正大,無須像古代那樣躲躲藏藏了。
在傳統的觀念中,喝酒是氣魄、是豪邁,而替換成茶則是懦弱甚至是不尊重的意思,中國的敬酒文化因歷史的悠久而深植於每個人的心中。
近年來,茶的身影頻頻出現在飯桌上,甚至在外交場所上也得到了靈活的運用。
自上而下,「以茶代酒」儼然成為了一種風尚。「以茶代酒」不再是不光彩的事,而是追求健康、傳承文化的一種體現。
所以,在讀到「以茶代酒」這個故事的時候,你會發現,這既有字面的本意,又有時代賦予其新的含義。
下次在飯桌上,大家也多多放下酒杯,端起茶杯,勸君更進一杯茶吧!
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