用心製作，你也能把簡單美味的土豆搭配，肥瘦相間的五花肉，做成入口即化的，心動不如行動！

用料

1.五花肉450g 2.土豆1個 3.生抽25ml 4.老抽10ml 5.料酒15ml 6.冰糖20g 7.熱水和食材齊平 8.蔥段2段 9.八角1個 10.桂皮1小段 11.姜2片

做法

1.土豆切塊兒、五花肉切塊兒。

2.五花肉放鍋里煎到表面金黃，用五花肉煎出的油再把土豆煎焦黃。把五花肉撈出放在電飯鍋里，土豆取出待用。

3.電飯鍋中放入蔥段、八角、桂皮、薑片、料酒、生抽、老抽、熱水、冰糖，開啟煮飯模式。

5.跳轉到保溫模式後，放入土豆塊兒，選擇快煮。

小貼士：視頻拍攝中用的電飯鍋煮飯模式是40分鐘，快煮是20分鐘。通常第一遍後水份還比較多，放入土豆後無需再加水。如果第一次煮飯模式後水幾乎收干，在放入土豆後請再加入適量的熱水。

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