春節送禮有什麼竅門？送對茶比送貴茶重要！
年關將近，工作壓力大，飲食肥膩，還吃不好、睡不香，想必每個收禮的人都想收到適合調整身體狀態的好禮。這時候，茶葉幾乎就成為不二選擇啦！
如果吃得飽或者油膩，經常有人會想起喝杯酸奶理理腸胃、清清油膩，喝完一杯彷彿腸子都能歡快地蠕動起來。如果要在茶葉裡面要選擇一個「消化脂肪」的選手，那肯定要選
黃茶
啦！科學研究證實，黃茶對脂肪細胞的「消化」比其它茶葉更出色。黃茶富含的茶多酚及悶黃工序中形成的一些新的活性物質，可能是構成黃茶生物學活性功效的主要化學物質組分。
本期，杯小茶要給茶友們推薦的是君山黃茶，來自湖南省岳陽市，生長在那洞庭湖的君山島附近，由一芽二葉的茶樹鮮葉經過黃茶獨特的製作工藝製成，具有滋味醇厚、香氣持久怡人的品質特點。
這款君山黃茶屬於緊壓茶，由2014年原料壓制而成，質量等級屬於一級，陳化四年至今，其內質已經達到相當優良的轉化，甜柔醇爽，茶香芬芳，既適合當下即飲用，也適合收藏起來。
君山百家福，傳統正味，家的味道，好喝又實惠。
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獨特生物活性，消化脂肪很給力
黃茶，經過獨特的悶黃工藝，擁有別於其它茶類的獨到功效。科學研究，基於多種檢測手段分析了黃茶君山銀針化學成分組成證實，黃茶對脂肪細胞的「消化」比其它茶葉更出色。
在黃茶水提物中，茶多酚含量最高(17.04%)，其次為可溶性糖類(6.33%)和遊離氨基酸(5.62%)，再次為生物鹼。咖啡鹼是生物鹼的主要組成部分，占生物鹼總量的70%以上。
黃茶富含的茶多酚及悶黃工序中形成的一些新的活性物質，可能是構成黃茶生物學活性功效的主要化學物質組分。
水提物，既能很好地調節細胞脂質代謝，減少細胞的脂肪堆積，同時修復由於氧化應激導致的細胞損傷；也能有效調節高脂飲食引起的脂質代謝紊亂，明顯減輕機體氧化應激導致的肝組織損傷；而且還能夠有效地改善模型細胞胰島素抵抗狀態，起到調節糖脂代謝功效。
綜合來講，黃茶對身體的調節作用這麼好，這可能與其內含較多的多酚類、糖類、生物鹼物質有關。
所以，我們通常會覺得喝黃茶，越喝身體越舒服，越喝心情越通暢，也不無道理。
緊壓工藝，味醇香雅，富含內質而魅力十足
黃茶緊壓，古已有之。悶黃與緊壓相結合，使得香醇的黃茶在時間的歷練下得以升華，形成了極具層次，回味無窮的口感。便於沖泡出最適合大眾飲用的黃茶口感。
緊壓工藝，採摘基地茶園的一芽兩葉緊壓成餅。同時，緊壓黃茶兼具黑茶的耐儲優勢，在口感上，儲放幾年的緊壓黃茶依舊能保留黃茶甘甜可口，味醇香雅的特點。
君山黃茶中緊壓系列茶品屬黃小葉茶，因加工悶黃時濕坯含水量略有差異及悶黃時間的不同，而形成本身的茶品特性。
緊壓系列黃茶，其實也是富含內質而魅力十足的女子。初略一看，它沒有妙曼的身姿，但在悶黃及壓制過程中因發酵程度的不同而呈現在世人面前的魅力，卻是如此豐富，如此令人神迷！那樣似訴非訴的女人味，那樣忽隱忽顯的溫柔香……
本期推薦的這款君山黃金餅，由手工壓制而成，餅型不太圓，但是其壓得更緊緻。請認真對待一款手工壓制的黃茶，因為製作它真的很花思。
美譽「金鑲玉」，清代貢茶，歷來質優
歷史悠久的君山黃茶保留傳統黃茶加工工藝精心製作而成，它獨特的濕坯雙悶黃工藝不僅形成「黃湯黃葉」品質特性，天時、地利、人和的完美組合造就了黃茶獨特的養生功效。
唐代李肇《唐國史補》載：「風俗貴茶，茶之名品益眾……湖南有衡山，岳州有灉湖之含膏」，灉湖即今岳陽南湖。同時相傳，文成公主當年出嫁西藏時，曾帶去灉湖茶。灉湖茶，就是現在的岳陽黃茶。可見，岳陽黃茶早在唐代就已譽滿神州。
君山黃茶被譽為「黃茶之冠」的君山銀針是中國公認的十大名茶，曾獲巴拿馬萬國博覽會大獎章，德國萊比錫國際博覽會金獎。
「遙望洞庭山水色，白銀盤裡一青螺」
君山黃茶，產自於湖南嶽陽君山島。
它是一個富有傳奇色彩，我國鮮有的小島，是健康生態之島，是浩瀚洞庭湖的翡翠，是我國歷史文明的見證，是道教的第一福地，有仙家居住小蓬萊美稱，有柳毅小龍女、娥皇女英的愛情傳說，有四奇的景象。
其狀若青螺，如一塊晶瑩地綠寶石鑲嵌在洞庭湖中，這種四面環水的環境形成「水抱青螺，吞雲吐霧」的奇觀。這有利於茶葉中含氮化合物特別是葉綠素，全氮量和氨基酸含量的提高。
歲月可增味，越久越陳香
我們知道，茶葉壓製成餅，是為了其更好地轉化，促使其滋味更加醇和、香氣更加芬芳，更重要的是
茶性更加溫和。
歲月的力量會讓緊壓的茶餅從內而外，發生由量而質的轉變，讓其轉化出驚艷的品質。
三年是一個重要的時間節點。這款君山黃茶屬於緊壓茶，由2014年的壓制，經過陳化四年，這款君山黃茶其內質已經達到相當優良的轉化，甜柔醇爽，茶香芬芳，
既適合當下即飲用，也適合收藏起來
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對身體體質、對年齡階段沒有限制
對於部分茶友來說，擔心喝綠茶過於「寒涼」，那黃茶就會是非常理想的選擇了。
黃茶，在綠茶的基礎上增加獨特悶黃工藝，使得茶葉輕微發酵，因此綠茶的「寒涼」物質發了生轉化，喝著會更加溫和舒服。
因此，黃茶對身體體質沒有什麼要求，不同的年齡階段都可以喝，都適合喝。
黃茶，屬於輕微發酵，基本品質特徵是茶性比較平和。因此，黃茶對身體體質沒有什麼要求，不同的年齡階段都可以喝，都適合喝。
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黃茶，歷來都是小眾茶，但從來都不曾被忽視。近來關於黃茶將會被炒作的風聞不斷，作為一款新年禮盒的特別推薦，這款君山黃茶非常非常適合茶友們入手！
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