吃藥需忌口，除了煙酒，這些食物也會影響藥效

朋友們，吃藥的忌諱你們知道嗎？

尼古丁降低藥物效應，酒精引發雙硫侖樣反應，不僅如此不同的藥物遇到牛奶，蜂蜜，甚至香蕉，橘子都會發生化學作用。

聽起來是不是有點可怕？我們趕緊聽專家來給我們講一講！

抽煙喝酒亂喝飲品會影響藥效

抽煙

服用任何藥物後的30分鐘內都不能吸煙。因為煙鹼會加快肝臟降解藥物的速度，導致血液中藥物濃度不足，難以充分發揮藥效。實驗證實，服藥後30分鐘內吸煙，血葯濃度約降至不吸煙時的1/20。尼古丁降低藥物效應，增加不良反應。特別在服用麻醉藥、鎮靜葯、解熱鎮痛葯和催眠葯期間，最好不要吸煙。

飲酒

葯與酒的相互作用結果有兩個：一是降低藥效；二是增加發生不良反應的概率。酒以及任何含酒精的飲料進入人體後會被氧化成乙醛，再進一步被氧化成乙酸。許多抗菌藥物，如頭孢孟多、頭孢哌酮、頭孢米諾、頭孢美唑、頭孢唑林，異煙肼、甲硝唑、酮康唑等也會抑制酒精在體內代謝，導致體內乙醛蓄積，出現雙硫侖樣反應，即發生面部潮紅、眼結膜充血、視覺模糊、頭暈、頭痛等癥狀，嚴重時可誘發急性肝損害、呼吸暫停甚至死亡。故使用這一類抗菌藥物前後一周需要禁酒和含酒精飲料。

喝茶

很多朋友為圖方便，常常用茶水送服藥物，其實這種做法是不正確的。如茶水中的鞣酸會沉澱黃連素中的生物鹼，大大降低其藥效。因此，服用黃連素前後兩小時內不能飲茶。

咖啡、可樂

止痛藥布洛芬(芬必得)對胃黏膜有較大的刺激性。咖啡中所含的咖啡因及可樂中所含的古柯鹼都會刺激胃酸分泌，從而加劇布洛芬對胃黏膜的刺激，甚至誘發胃出血、胃穿孔。

牛奶

服用抗生素前後兩小時內不要飲用牛奶。因為牛奶會降低抗生素活性，使藥效無法充分發揮。腹瀉的時候，有些人可能喜歡先喝點止瀉藥，再用牛奶暖暖胃，然而服用止瀉藥物不能飲用牛奶，因為牛奶不僅會降低止瀉藥的藥效，其含有的乳糖成分還容易加重腹瀉癥狀。

葡萄柚汁

服用降壓藥（主要指尼索地平、尼莫地平、硝苯地平、普拉地平、尼卡地平）忌飲葡萄柚汁。因為葡萄柚汁中的柚皮素成分會影響肝臟中某種酶的功能，而這種酶與降壓藥的代謝有關，將造成血液中藥物濃度過高，增加藥物的副作用，會引起頭暈、噁心，比較危險。葡萄柚汁可增加口服三唑侖、咪達唑侖、地西泮的療效，對阿普唑侖無影響。

醋

醋的pH在4以下，如果與鹼性葯（碳酸氫鈉、碳酸鈣、氫氧化鋁、紅霉素、胰酶）及中性葯同服，可發生酸鹼中和反應，使藥物失效。

熱水

酶是多酶片等助消化類藥物的有效成分。酶這種活性蛋白質遇熱水後即凝固變性，失去應有的助消化作用。因此，服用多酶片時最好用低溫水送服。

蜂蜜

有些家長會給小朋友用蜂蜜水喂葯，但像泰諾等西藥遇到蜂蜜，會形成一種複合物，減弱退燒作用。同理，凡是含蜂蜜的中成藥，如止咳糖漿、川貝枇杷膏等都不宜和上述感冒藥同時服用。

藥物和有些食物不能一起吃

鈣片

遇到菠菜 服用鈣片忌食菠菜。菠菜雖好，但是吃鈣片的時候盡量不要吃菠菜。因為菠菜中含有大量草酸鉀，進入體內後妨礙人體對鈣的吸收。專家建議服用鈣片前後兩小時內不要進食菠菜，或先將菠菜煮一下，待草酸鉀溶解於水，將水倒掉後再食用。

抗過敏葯遇到乳酪、肉製品

服用抗過敏葯忌食乳酪（芝士及芝士製品）、肉製品和魚類，特別是青花魚、 馬哈魚、 沙丁魚、 馬林魚、竹莢魚和竹刀魚等富含組氨酸的食物。因為組氨酸在人體內會轉化為組胺，而抗過敏葯會抑制組胺分解，造成人體內組胺蓄積，誘發頭暈、頭痛、心慌等不適癥狀。

苦味健胃藥遇到甜食

服用苦味健胃藥忌吃甜食。苦味健胃藥依靠苦味刺激唾液、胃液等消化液分泌，促進食慾，助消化。甜味成分一方面會掩蓋苦味，降低藥效，另一方面還會與健胃藥中的很多成分發生絡合反應，降低其藥效。

利尿劑遇到香蕉、橘子

服用保鉀利尿劑忌食香蕉、橘子。服用保鉀利尿劑（如螺內酯）期間，鉀會在血液中滯留，若同時再吃富含鉀的香蕉、橘子，體內鉀蓄積更加嚴重，易誘發心臟、血壓方面的併發症。

維生素C遇到蝦

服用維生素C忌食蝦。服用維生素C前後兩小時內不能吃蝦，因為蝦中含量豐富的銅會與維生素C發生氧化反應，令其失效。同時，蝦中的五價砷成分還會與維生素C反應，生成具有毒性的「三價砷」。

文/華中科技大學同濟醫學院附屬協和醫院

董蘇

編輯/ 管仲瑤

原創聲明：以上為《健康報》原創作品，如若轉載須獲得本報授權。

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