蒲公英葯食兩用，對身體好處多，如何中和蒲公英的寒性？

蒲公英在生活中是一味大眾化的中草藥，在藥性上屬於甘、苦、寒，平時主要用於清熱、解毒、消炎、止痛、祛火等等。順便說一句，蒲公英有婦女之友的稱號，女性的婦科炎症、乳腺炎等等效果不錯。

蒲公英在本草綱目裡面是屬於菜部，是可以長期食用的，是葯食同源的，主要功效有保肝利膽，清熱解毒，消炎抗菌，等等等等很多好處，甚至還被德國人拿來研究做橡膠。

世間任何事情都是公平的有一利，必然有一害，由於蒲公英寒性，體質虛寒者，特別腸胃虛寒者一定要注意，至於如何中和寒性，方法比較多，列舉幾個，希望對你有所幫助。

蒲公英與其他藥材搭配中和寒性

紅棗蒲公英茶、金銀花蒲公英茶、紅茶蒲公英茶、紅玫瑰蒲公英茶、山楂蒲公英茶、枸杞蒲公英茶、玉米須蒲公英茶等等。這些都是比較方便易於找到。

炒制蒲公英減少寒性

1、鐵鍋干炒

這種炒制蒲公英，一定主要鍋要乾淨，不沾油，炒制蒲公英微黃即可。

2、加酒翻炒

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