路邊偶遇這「萬人迷」小吃，1隻15，我買了5隻，感覺撿到寶了

對於我這種吃貨來說，小吃在我的生活中有著舉足輕重的地位。每次在街上碰見小吃攤，我肯定就挪不開腿了，一定要吃一點才甘心。不知道大家是不是和我一樣呢？很多人都說小吃只是街頭料理，根本上不了檯面，沒有什麼文化。

但是在我看來，小吃是飲食文化中最不可或缺的一部分了！每個地方的小吃都是就地取材，用當地最特殊的食材製作出來的，所以幾乎所有不同地方的小吃都是千差萬別的。我覺得小吃最能映射出當地飲食文化，從各地的街頭小吃中，我們就能明顯的看出當地人的飲食愛好。

因為我的工作比較特殊，經常要去很多不同城市，這次我就到了一個廣西南部的小鎮。我來的這個小鎮很特殊，這裡屬於亞熱帶氣候，生活習性和飲食文化和我們都有非常大的差別。在這邊的街頭上，我就偶遇很多獨特的小吃。其中有一種小吃讓我很難忘，就是圖片上的這種小吃了。這種小吃其實就是一種烤魚，只是做法很奇特。要先用蕉葉把腌制好的魚包裹起來，然後再放到炭火上烤。這種用蕉葉烤魚的方式，我還是頭次見呢。

賣這小吃的是一位大嬸，一看見這種小吃，我就忍不住問大嬸這小吃叫什麼呢。大嬸臉皮還挺厚的，說自己這小吃是「萬人迷」小吃，是遊客的最愛。大嬸見我一臉不屑，還主動給我介紹起這小吃為什麼是「萬人迷」的原因。她說她這烤魚在最好的時候，一個月賣出了1萬條，所以她才說這是「萬人迷」小吃的。

說實話，大嬸這小吃確實是很受歡迎的，我在旁邊和大嬸聊天的時間。已經有不少人排著買了，於是我也要了5隻，打算拿回賓館和幾個朋友一起吃。這種烤魚一隻將近1斤，但只要15，可以說非常划算。而且這魚都是巴沙魚哦，這種魚肉特別嫩，沒有什麼腥味，關鍵是刺也非常少，感覺我今天像是撿到寶了。

給大家評價下這種烤魚吧，這魚因為是用蕉葉烤的。魚肉並沒有接觸到火，所以魚肉特別的嫩，而且魚肉中還有蕉葉的香味。因為是提前腌制後烤的，所以特別入味，總的來說還是很棒的，值得一嘗。

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