這草長得平凡卻有大價值，既食用還是好藥材，市面得20元一斤

這草長得平凡卻有大價值，既食用還是好藥材，市面得20元一斤

只要是農村地方出來的孩子，肯定對各種植物就很認識了，這裡幾乎到處遍布到處生。尤其是小小一株的雜草，就更是多見了，明明多數就是極小的一株，卻總有很頑強的生命力，會在地上紮根茁壯成長起來。但是很多時候我們都是不在意它們的，就當小小雜草一般看待而已。

其實植物存在都有屬於它們的價值，就好比這草長得平凡卻有大價值，既食用還是好藥材，市面得20元一斤。見著這草的模樣，估計你們也覺得十分平凡，因為只看外表的話，它確實就是雜草堆里的其中之一而已。但是當你有去真正了解到，才會知曉這所謂的雜草，其實也是十分寶貴的。

它的學名叫做「白苞蒿」，這個稱呼可能人人都陌生，但還有的地方管它叫「真珠花菜」，這個名字估計就有人熟悉了。它可以供應食用，還有極好藥效來著，能夠幫助清熱解毒、止咳消炎、活血散瘀等，醫學上更常用來治療肝、腎等疾病，所以可別小看就是小小一株草，這好藥效還是很難得的。

但在一些農村地方，人們還是更加喜歡用它來烹制菜品，採集新鮮的「真珠花菜」葉子，用來搭配一些肉食煮著吃，不僅滋味鮮美，這一口天然野菜入口的口感，也是很難得的。有些清脆，又帶有絲絲微苦，但過後回過味來時，這個口感就極其不錯的了，要是你們有機會的話，也能夠嘗試看看。

作為一種野菜存在，能夠供應食用也極好，同樣能夠汲取其包含的藥效。這就類似是葯膳一般，食用之後味道極不錯。於很多城裡人來說，還是挺嚮往這野味的，畢竟平時能吃到不多，也就是常見蔬菜而已，與之比較感覺野菜的滋味顯然更加的獨特一些。不知道你們有沒有吃到過這包含好藥效的「真珠花菜」呢？

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