面對中國醬菜，以泡菜為榮的韓國人，也不得不服！

曾經韓流的洶湧，不少人對韓國泡菜十分感興趣。其實，咱們日常吃的中國醬菜絲毫不遜色韓國泡菜。

中國在世界美食國度中，位列前茅，醬菜都能有幾十、幾百種。中國地大物博，不同地方都有當地特色醬菜，甚至每家製作出來的醬菜口味都有所不同。

面對中國醬菜，以泡菜為榮的韓國人，也不得不服！

豆豉

豆豉大家應該很熟悉吧，它的原料主要是黃豆和黑豆。家常菜可以用豆豉調味哦，而且相當百搭，大菜小菜都能用它調處很好的味道。

醬黃瓜

醬黃瓜最為家常，黃瓜本身清甜香脆，鹽腌後口感獨特，延長黃瓜的保存時長。醬黃瓜不僅可以用來當主菜，還能當調料做菜哦。

醬青筍

醬青筍比起其他醬菜的製作要更為複雜，在腌制前，需要把筍皮去掉，再進行切段、腌制。雖然工序多，口味卻是很特別的哦。

雪菜

這種醬菜大家都不會陌生吧，因為很多的媽媽都會在家裡腌制這種醬菜，我們出門在外也吃過不少。

雪菜不僅可以直接當菜吃，還可以做出美味佳肴，比如雪菜肉絲、雪菜筍絲、雪菜黃魚等等，搭出的味道妙不可言。

醬芹菜

沒想到吧，芹菜也能拿來醬，而且顏值還這麼高！口感可想而知的清爽可口

醬蘿蔔

在小賣部，有不少類型的醬蘿蔔是以零食的形式來出售呢。不過，大家最喜歡的吃法還是把它拿來拌白粥吧，一點點的鹹味放在粥里剛剛好，還能增加食慾呢！

醬辣椒

說到辣椒醬，東南西北的做法太不同了，簡直數不勝數。

醬青椒

純辣椒醬

醬辣椒碎

還有添加各種蔬菜肉類的辣椒醬

老乾媽辣椒醬是最火爆的一種，連外國人都為之著迷，紅辣椒與豆製品的完美結合，中外吃貨發明了很多奇葩吃法，炒菜涼拌夾心等等，根本吃不夠！

別盲目崇拜韓國泡菜，中國醬菜味道百變，最後一種讓老外著迷！另外，你還喜歡哪些中國醬菜呢？

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