口味天差地別…挑食，真不是你的錯？

中國人自古就對美食有著極高的追求和天賦，

從《舌尖上的中國》到《風味人間》，

從深山叢林到鬧市大街，

酸甜苦辣咸，

滿足了人們各種各樣的口味。

同樣是人，

有人喜甜，有人無辣不歡，

為什麼口味會相差這麼多呢？

其實秘密都潛藏在身體最神秘的「密碼」中。

口味不是隨隨便便就被決定的，挑食也不一定就是矯情，其實都與人的味覺、嗅覺基因有關。

當然，口味中還蘊含著感情與歷史，就像我們出門在外經常會懷念媽媽做的飯，這其實是一種感情因素在起作用。

但挑食也不能一味由著自己，我們的身體要保持健康就需要飲食均衡，如果只是偏執地喜歡吃某一種口味或者是食物，身體早晚一天會受不了的。

本文來源於微信公眾號科普中國，版權歸原作者所有，文中觀點不代表本號立場。

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