有這3個特點的「帶魚」，打折也要謹慎買，可能是被甲醛泡過的！

相信很多人都喜歡吃帶魚吧，用來紅燒非常不錯哦。帶魚肉質鮮美，而且沒有太多的魚刺，而且它的營養也是非常豐富的，含有蛋白質，維生素B1和多種金屬元素等等，具有暖胃益氣，養肝美膚等效果哦，很適合腸胃不適，體虛氣短的人食用。我們買帶魚的時候，一般是在超市裡買的，而且一般是買的冰凍的帶魚，沿海城市的話一般可以買到新鮮的帶魚，在買帶魚的時候，一定要仔細觀察，因為總是有一些黑了心的人，為了讓帶魚的賣相更好，或者是為了把時間過久的帶魚給賣出去，會使用甲醛來浸泡它，讓它看上去更加「新鮮」，但吃了卻會對身體造成傷害，希望大家可以擦亮眼，就算是打折也別買！

特點1：賣相太好

俗話說，事出反常必有妖，對於一些冰凍過的帶魚，或者是魚販子現賣的帶魚，若是賣相太好了，反而不太正常！因為帶魚在被撈出和運輸的過程中，難免會有磕碰，加上帶魚的魚鱗非常軟，蠻容易「破相」的，若是帶魚表面太過亮麗，那麼它多半是被甲醛給浸泡過了，所以可以保持它美麗吸引人的外表！

特點2：太硬

帶魚本身肉質比較有彈性，但是死去的帶魚就沒有它活著時那麼有彈性了，若你在挑帶魚的時候，把帶魚的頭部和尾部相連接，若帶魚沒有什麼回彈的表現，而是就呈現出彎曲的形狀，要麼就是這個帶魚死太久了，很不新鮮了，要麼就是在甲醛里浸泡過，導致魚肉變硬，彈性變差，摸起來也沒有那麼軟了！那麼這種帶魚，就算打折也別買，多半是被浸泡過的了。

特點3：味道刺鼻

甲醛是有一股化學味道的，平常時你可能聞不出來，但是和這些海產品在一起的時候，你就應該可以聞出來了，因為會和海產品的味道形成對比，一聞就不是帶魚的味道，若是一股濃濃的化學味道，那麼這個帶魚無疑是被甲醛或者是其它的化學液體給浸泡過了，這麼久了這個味道還是那麼明顯，要麼就是浸泡後才拿過來的，要麼就是浸泡的時間太長，已經不太適合食用了，就算打折也不建議買！

有這3個特點的，大家還是繞道別買了吧，畢竟病從口入，還是小心點兒好，大家也不希望自己吃出問題吧！

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