蘿蔔絲餅懶人做法：不揉面不包餡，15分鐘搞定，給孩子當零嘴吃

學校門口常常會有很多賣美食的小攤，比如炸雞柳，肉夾饃，涼皮，蘿蔔絲餅等等，一到放學的時候，就有很多學生圍在這些小攤前面，可熱鬧了呢！小編童年最愛吃的就是學校門口的蘿蔔絲餅了，爽脆，一口吃下去很滿足，連很多不愛吃蘿蔔的小朋友都不會拒絕蘿蔔絲餅的誘惑。蘿蔔絲餅雖然好吃，但是製作起來略微有點麻煩，關鍵是容易做失敗，所以今天小編就來教大家一種簡單易學的蘿蔔絲餅的做法，不會做飯的人也可以學著做哦。蘿蔔絲餅懶人做法：不揉面不包餡，15分鐘就搞定，給孩子當零嘴吃！

【食材】白蘿蔔，雞蛋，麵粉，蔥，油，鹽

【做法】首先我們將清洗乾淨的白蘿蔔給切絲，要把皮給削掉哦，刀工不好的朋友可以使用工具來輔助哦，務必要把蘿蔔絲給切細一點，這樣好成型！

切好的白蘿蔔絲放在旁邊備用，然後把小蔥給切末，放入蘿蔔絲中，再依次加入雞蛋，鹽，然後將蘿蔔絲給攪拌一下，等蘿蔔絲出水後，再加入適量澱粉（方便成型），進行攪拌，保證蘿蔔絲表面有麵粉的包裹。

然後在鍋內倒入適量的油，用手拿出一坨蘿蔔絲，然後捏成球，再放入煎鍋中，用鍋鏟把蘿蔔絲球壓成餅狀後，煎至兩面金黃就可以出鍋啦！

這道蘿蔔絲餅不需要揉面，也不需要包餡，15分鐘就可以做完，非常方便，給放學後的孩子當餐前小吃，或者是當早餐吃還蠻不錯的，畢竟是自己親手做的，更加放心，而且因為加入的澱粉不多，所以吃起來都是蘿蔔和雞蛋的味道，非常爽口，一口下去料很足哦，懂得發散思維的朋友也可以把蘿蔔絲換成胡蘿蔔絲土豆絲等等~

（本文圖片均來自於網路，如有侵權，請聯繫作者刪除，謝謝！）

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