J Lipid Res：新技術可提高大腦中omega脂肪酸的補充

本文系生物谷原創編譯，歡迎分享，轉載須授權！

來自伊利諾伊大學芝加哥分校的研究人員報告說，在飲食中加入溶血磷脂形式的EPA（LPC-EPA）可以使小鼠體內的EPA水平增加100倍。對於小鼠來說，這種增加所需的飲食中LPC-EPA的量相當小 - 每天不到一毫克。對於人體來說，每天不到四分之一克。他們在「脂質研究雜誌」 「上報告了他們的結果。

已知ω-3脂肪酸DHA和EPA具有抗炎作用並且可以預防各種神經和代謝疾病.DHA已被證明對阿爾茨海默病相關的記憶和認知缺陷有益，並且在臨床前研究中，EPA已被證明可有效治療和預防抑鬱症。

DHA在大腦中已經很普遍，然而EPA在大腦中的濃度非常低。研究人員仍然不太了解EPA如何減少抑鬱症以及大腦中需要多少才能產生這些抗抑鬱作用。

「為了確定EPA如何在抑鬱症方面發揮作用，我們需要有一種更好的方法將其導入大腦」UIC醫學院醫學和生物化學與分子遺傳學教授，該論文的通訊作者Papasani Subbaiah說。

研究結果稱，與魚油補充劑不同，提供溶血磷脂形式的EPA可以逃避胰酶降解從而有利於進入大腦。「似乎在血腦屏障上有一個轉運蛋白，EPA必須通過才能進入大腦。魚油中的EPA無法通過，而LPC修飾過的EPA可以，」 Subbaiah說。

與進食普通EPA的小鼠相比，這些小鼠在其飼料中攝入1毫克/天的LPC-EPA 15天後，其大腦中EPA的含量高達100倍。有趣的是，吃LPC-EPA的小鼠的大腦中的DHA也是對照組的兩倍多。

「這項研究證明了我們可以通過補充劑或通過在飲食中加入LPC-EPA來增加大腦中EPA和DHA的水平，」Subbaiah說。「利用這項技術，我們現在可以進行關鍵性研究，看看大腦中這些脂肪酸濃度的增加是否有助於預防和治療小鼠模型中的阿爾茨海默氏症和抑鬱症，如果結果有希望，可以進入人體試驗階段。」

原始資訊：

Technique boosts omega 3 fatty acid levels in brain 100 fold

參考資料：

Poorna ChandraRao Yalagala, Dhavamani Sugasini, Sridevi Dasarathi, Kalipada Pahan, Papasani V. Subbaiah. Dietary lysophosphatidylcholine-EPA enriches both EPA and DHA in the brain: Potential treatment for depression. Journal of Lipid Research, 2018; jlr.M090464 DOI: 10.1194/jlr.M090464

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！