馬鈴薯和這種水果最好不要一起吃，除非你想要一張「麻子臉」

馬鈴薯作為一種穀物類蔬菜，被譽為歐美的「第二麵包」。馬鈴薯中的優質澱粉約為16.5％。馬鈴薯中含有的抗性澱粉具有減少脂肪細胞和增加身體飽腹感的作用。同時還具有良好的降脂作用。馬鈴薯含有豐富的碳水化合物，蛋白質，各種維生素和礦物質，含有9-20％的澱粉，而大米通常含有約75％的澱粉;

馬鈴薯含有豐富的維生素，優質的纖維素和微量元素，蛋白質，脂肪，氨基酸和優質澱粉。這些重要的營養素是需保持身體健康，保持皮膚和抗衰老的作用。多吃土豆，或用土豆覆蓋面部，可以有效防止皮膚被晒傷，去除污漬，還可以減輕眼部皮膚的腫脹，緩解青春痘的問題。

土豆有點青了，就不能吃了。馬鈴薯皮是發青，這表明馬鈴薯會發芽。馬鈴薯皮變為青色後，會形成一種叫做龍葵素的毒素，對人體消化系統會產生不良影響，血液供應系統和呼吸系統將會出現嚴重問題。

馬鈴薯的組合禁忌：土豆是經常出現在我們桌上的食物，香蕉是我們經常吃的水果。也許很多人不知道它們一起使用會引起副作用。如果這兩種食物一起食用或一起食用沒有間隔十五分鐘，那麼這兩種食物中含有的元素會發生化學反應併產生某些導致長斑的毒素。

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文/由企鵝號（南十字健康）原創，如有轉載請註明（南十字健康）原創

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