不用烤箱，在家就能吃上烤雞，我家三差五准做一次，做法簡單！

現在生活條件改善不少，家裡電器也越來越多，比如電飯煲，電磁爐，烤箱等等，家裡有了這些電器真是幫了我們的大忙，所以我們在做飯做菜方面可簡單多了也方便多了。但說到烤箱一般家庭還是沒有的，因為一般食用的機會不是很多，而且價格也比較貴，所以一般家庭都不會去買，只有少部分家庭會有。但電飯鍋就不一樣了，基本上家家戶戶都會有，因為大家每天煮飯熬粥都少不它也離不開它。不過電飯煲大家每天用的最多，就是拿來煮米飯或熬粥了，其實電飯煲用處很大，它不但可能煮飯還可以做出很多你意想不到的美食。

就比如今天我要給大家介紹的這道烤雞，它不用烤箱，只要有一台電飯鍋就能在家吃上烤雞是不是很厲害！而且這道電飯鍋烤雞鮮嫩多汁，做法配料都是很簡單，我家隔三差五准做一次，家裡的老人孩子和朋友都特別喜歡吃。不管是拿來配飯或做下酒菜都特別棒！而且只要有一台電飯鍋就能輕輕鬆鬆做出烤雞，朋友們今天走過路過的，千萬不要錯過這道菜，對於這道菜只要你們肯動手做，美味勢不可擋。學會了剛好可以在過年時給大家好好露一手，這道電飯煲烤雞準是年夜飯上的一道特色菜。下面我詳細的給大家分享下這道電飯煲烤雞的做法！喜歡的朋友記得先收藏，等有時間別忘了動手給家人做一道色香味俱全的電飯鍋烤雞。

食材:雞半隻、老抽2勺，生抽2勺半、料酒3勺、香醋1勺白沙糖2勺、適量的生薑粉和肉桂粉

步驟一:先將雞清洗乾淨，然後把雞冷水下鍋，鍋里加點料酒去腥，等水開後在繼續煮1分鐘左右即可撈出，再在雞肉用清水洗乾淨放碗里，備用。

步驟二:把處理乾淨的半隻雞，先肉桂粉塗滿雞身，記得每個部位都要塗滿，再撒著生薑粉，然後再倒入生抽，料酒，老抽，白沙糖，最後用硅膠刷遍雞的全身每個部位。（生薑粉的用量是肉桂粉的一半，這2種配料超市都有的買，價格也不貴）

步驟三:配料都放好後，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏2個小時候左右，（中途可以再給雞肉塗抹一次或直接翻一面)

步驟四:把腌制好的雞放入電板煲再把料汁也倒入電飯煲中，在加入半小碗的清水，液體只要底部一點點即可。然後蓋上蓋子，按煮飯鍵開始煮。

煮飯鍵結束後，香噴噴的烤雞就做好了！鮮嫩多汁實在太香了，我家半隻做少了不夠吃。

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