男子花400元買進口牛肉，煎糊被人笑廚藝差，切開才知誤會他！

看到圖中這塊看起來就很高檔的牛肉了嗎？這是一位愛好廚藝的男子花400元買回來的，這種牛肉的花紋看起來就很好看，紅白相間，一看就是高檔的牛肉。買這塊牛肉的男子是一位美食愛好者，特別喜歡吃牛肉、羊肉，經常會買各種進口牛羊肉做烤羊肉串、烤全羊、烤羊排、烤牛肉、烤牛肉、煎牛排等美食來吃。而且還把做的過程發到網上，教網友做菜。

來看看他是如何把這400元的進口牛肉做成美食的吧。他先是把這塊牛肉上面的水分用吸水紙吸幹了，然後把它擺放在木盤子里。在上面撒了一些胡椒粉，並且把它們腌了2個小時的樣子，腌好之後，就開始做菜了。無來年看這腌好的牛肉吧，它是一塊厚切牛肉，看起來就很美味，雖然這塊牛肉還沒有被煎，但是看到它的樣子，就覺得非常好吃了！

在腌好這塊牛肉之後，男子生起了火，然後在鍋里放了一些油，他用的火比較大，在火把油燒到特別熱的時候，他才把這塊牛肉放進去。放進去之後只聽到滋啦的一聲響。在煎了幾分鐘之後，他這才給牛肉翻了一個面，繼續烤牛肉的另外一面。

原本以為他烤的這塊牛肉一定非常好吃的，但是沒想到他用的火太大了，煎出來的牛肉都糊了。你看看這煎好的這塊牛肉，上面已經出現了一層黑黑的焦糊色了。

看到這裡很多人都在嘲笑他了，花了這麼多錢買了一塊牛肉，沒想到竟然被他給煎糊了，這廚藝也太差了吧？就這樣的還在教人做菜，實在是誤人子弟啊！

你看看這塊牛肉除了側面之外，其他的地方都被煎糊了，這樣能吃嗎？但是讓人感到意外的是，當男子把煎好的牛肉給切開了，大家這才知道誤會他了。現在就讓我們看一下切開的牛肉吧。

很快，男子就把牛肉給切開了，沒想到牛肉外面已經被烤焦，但是裡面卻是極嫩的。

切時還流出「紅酒」一樣的汁液來，原來男子是故意用大火把這塊牛肉的外面給煎糊的，為了就是鎖住牛肉裡面的水分，這樣牛肉烤好後，就非常的嫩，味道也是非常的好了！

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