筷子也有保質期？洗筷子的錯誤方法要切記！

來，先猜個謎語：身體細長，兄弟成雙，只會吃菜，不會喝湯。聰明的你，應該馬上就猜出來了這是個啥東西了吧~沒錯，說的正是我們一日三餐，夾菜吃飯都離不開的筷子。筷子作為一個天天和我們嘴巴打交道的餐具，其衛生問題不容小覷。

洗筷子一定要注意這五件事

想把筷子洗得乾淨，吃了不生病，洗得時候就要注意以下幾件事：

1. 最好是一根一根地洗

洗筷子前，最好先將洗潔精滴入水中稀釋之後再洗，然後再用柔軟的洗碗布一根根搓洗，隨後再用流動的清水進行沖洗。這樣既減少了摩擦，也能避免化學殘留，還能洗得更乾淨。

2.時不時給筷子消個毒

有條件的可以用消毒機，或將筷子放入沸水中煮半小時（彩漆筷子和塑料筷子不適合此消毒方法）或者高溫蒸煮下， 可以殺死大部分黴菌細菌。

3. 水干後再放進筷簍

洗完筷子，應瀝干水後再放進筷簍，筷子簍要存放在通風乾燥的地方，以避免濕漉漉的環境滋生細菌。PS：一定要選擇鏤空的筷簍，防止積水。

4.定期清洗筷簍

裝筷子的筷簍不幹凈，筷子洗得再乾淨也是白搭。洗完筷簍後，記得一定要晾乾後再將筷子放入其中。

5.新筷子消毒後再用

筷子在生產過程中容易沾染病菌，不仔細消毒就開始使用，髒東西容易吃進肚子。最好是先用自來水沖洗筷子表面的臟物，再用洗潔精洗一次等，最後再用沸水（可以加點醋）煮半小時進行消毒。

筷子也有保質期

很多人都認為換筷子的前提是：筷子壞了或者是發霉了。殊不知，筷子也是有保質期的，超期使用很可能成為威脅健康的隱形殺手。「超齡」和變質的筷子上面可能潛藏著各種各樣的有害病菌。

譬如，可導致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統疾病的金黃色葡萄球菌、大腸桿菌，以及可誘發肝癌的黃曲霉素。普通的竹製與木製品，保質期一般為3~6個月，過了保質期就應該換新的。

是不是只要在保質期內，筷子就能放心使用？

並不是，有些筷子即使沒有過保質期，用不久也可能發生質變，特別是竹製與木製品，稍不注意就會變得霉跡斑斑。

所以，建議哪怕沒過保質期，每天使用筷子前，也要注意察看一下：

看它有無變色，是否帶有明顯的酸味。

表面是否附著有非本色斑點，特別是霉斑。

有無顯得很潮濕或出現彎曲、變形。

如果有，則表明筷子已經變質，一定要扔掉，以免病從口入。

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