為皮膚問題而花錢是每個女人都逃不過的難題，昂貴的化妝品、保養品，還要去美容院做美容，但有時這樣也還是不能避免皮膚的衰老，眼角細紋越來越多，黑色素沉著導致皮膚上出現明顯的色斑、暗沉，別慌！大米加上它，是女性的「養顏粥」，一天吃一碗，比做美容強！它就是素有「乾果之王」美稱的板栗。板栗，又名栗子，氣味芳香，果肉淡黃，味道甘甜可口，生食、炒食皆宜，因其具有豐富的營養價值，國外稱之為「健康食品」。據營養師大喬所說板栗中富含的不飽和脂肪酸及各種維生素， 對抗衰老具有一定的功效，是女性不可多得的美容保健食品。皮膚是靠養出來的，還在等什麼，這道板栗大米粥錯過可惜了！

板栗大米粥

By 安好～省略號

配料：

大米 100克、板栗 6個、開水 350克、香油 2滴

烹飪步驟：

1.大米洗乾淨，用清水泡30分鐘

2.板栗用熱水泡一下剝掉外皮

3.板栗切小塊

4.切好的板栗在水裡煮幾分鐘

5.燜燒杯先倒滿開水燙一下，再把開水倒掉

6.把泡好的大米放進燜燒杯中

7.再放板栗

8.加入開水和香油

9.蓋上蓋子燜煮5-6小時

10.燜好的板栗大米粥，熱氣騰騰的

烹飪小貼士：

1、板栗每次食用約10個為宜。中醫認為板栗能補脾健胃、補腎強筋、活血止血，對腎虛有良好的療效，故又稱「腎之果」。不過栗子生吃難消化，熟食又容易滯氣，一次吃得太多會傷脾胃，每天最多吃10個就可以了。

2、栗子的吃法有很多，可用來加水熬湯食用，用於病後體虛、四肢酸軟者幫助恢復；可用栗子煮粥加白糖食用，具有補腎氣、壯筋骨的功效；也可每日早晚食用風乾栗子數顆，亦可用鮮栗子煨熟食用，用於老人腎虛及跌打損傷。

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