春耕，夏耘，秋收，冬藏，時間像溪水似的流瀉著，頃刻間，新的一年開始了~

回首2018，演員楊洋立下flag——「有吃不完的好吃的」；展望2019，小樂今年學楊洋，「吃好喝好心情好！養生flag永不倒~~」！

「有吃不完的好吃的」

說到吃...本周日（13號），將迎來2019年第一個傳統節日——臘八節，一個與吃有緊密聯繫的節日。

「小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥喝幾天，哩哩啦啦二十三......」

臘八粥，營養豐富，助陽散寒，不單是時令美味，更是養生佳品。

一碗小小的粥怎麼會有這麼大的功效呢？

1.五穀是熬制臘八粥的基礎材料

《黃帝內經》中說「五穀為養，五果為助，五畜為益， 五菜為充。」認為五穀為養生的根本。

五穀即五種穀物→穀物指植物種子和果實，包括大米、粳米、小麥、小米、糯米、大豆、馬鈴薯等。

2.中醫五行理論講：「五色入五臟」

清代營養學家曹燕山在其所撰《粥譜》一書中提到「富含五穀的臘八粥有和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、 消渴、明目、通便、安神的作用。」

綠豆、赤小豆、黃豆、高粱、黑豆等五穀雜糧組成了五色皆有，五行俱全的臘八粥。

3.粥是「世間第一補人之物」

李時珍在《本草綱目》中說：「粥能益氣、生津、 養脾胃、治虛寒，最為飲食之妙訣也」。

不僅如此，一碗熱騰騰的粥下肚使身體微微發汗，也可起到促進氣血運行，提昇陽氣，助陽散寒的功效。

隨病加點料，養生效「粥」到
高血壓：加入白蘿蔔、芹菜；
失眠：加入龍眼肉、酸棗仁；
慢性胃炎：多放大棗；
貧血：多放大豆、加入堅果；
缺鈣：多放豆類、加入糙米；
年老人群：加入栗子。

「臘八臘八，凍掉下巴」

數九天中最冷階段當屬三九，臘八節當天正值三九第五天，此時陰氣極盛，趕快喝碗臘八粥吧~~

鍋內色彩斑斕，屋內漫溢香甜，幹了這碗粥，願你「豬」事「粥」全！2019年，我們依然是心神活潑的人兒呦~

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