黃芪和党參同吃,冬天進補是絕配!
黃芪是中藥中非常重要的一種藥材,它的藥用迄今已有2000多年的歷史,被李時珍稱為「補藥之長」,黃芪的營養價值很高,其有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。
冬季若是黃芪和它搭配一起吃,冬季滋補身體,效果將加倍。
黃芪功在補氣活血 改善脾肺提免疫
黃芪含有多種養生成分,含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。
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補氣活血、養血益中
黃芪能補一身之氣,比如上半身氣虛可以用黃芪,下半身氣虛也可以用黃芪。生用黃芪,有益氣固表、利水消腫、脫毒、生肌的功效,適用於自汗、盜汗、血痹、浮腫等症。蜜炙黃芪有補氣、養血、益中功效,適用於內傷勞倦、脾虛泄瀉、氣虛、血虛、氣衰等症。
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溶解血栓、改善心腦
黃芪具有降低血液黏稠度、減少血栓形成、降低血壓、保護心臟、雙向調節血糖、抗自由基損傷、抗衰老、抗缺氧、增強機體免疫力等作用。
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改善脾肺、提高免疫力
黃芪是中藥中最基本的用於提高肺與呼吸系統免疫能力的藥材,可以用於因免疫力低下導致的虛汗病症,也可以用於補氣和增進脾臟功能和代謝能力低下,黃芪是補氣的,比如說話沒勁,走路沒勁,臉色比較白等都是脾肺氣虛的表現。
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養護血管、改善血液
黃芪還能擴張血管,改善皮膚血液循環和營養狀況,故對慢性潰瘍久不癒合者有效。其還能消除腎炎患者的蛋白尿,保護肝臟,防止肝糖原減少。
党參補氣養血 對症各種衰弱症
與黃芪一樣,党參也是補氣的常用藥,它有補中益氣,健脾益肺的功效,常用於脾肺虛弱,氣短心悸,食少便溏,虛喘咳嗽,內熱消渴等
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党參補中益氣
党參的主要功效是補中益氣,補脾益肺,效近人蔘而為較弱,與黃芪、白朮、山藥等配伍應用適用於各種氣虛不足者;如血虛萎黃及慢性出血疾患引起的氣血兩虧的病症,則配補血藥如熟地、當歸等。
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党參最適肺氣虛弱的人使用
党參最宜用於平素倦怠乏力、精神不振、語音低沉、自覺氣短、稍一活動就喘促的肺氣虛弱者。
脾胃氣虛的人,四肢無力,食欲不振,大便稀溏,也宜使用党參。常用党參與白朮、茯苓、炙甘草配伍,這就是補氣健脾的著名方劑四君子湯。
肺氣與脾氣都虛的,又宜用党參與黃芪、白朮、茯苓、陳皮、當歸、升麻、柴胡、炙甘草、生薑、大棗配伍,這就是有名的補中益氣湯。
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党參補氣兼能養血
党參補氣兼能養血,這是它的又一大特點。所以氣血兩虛,氣短心悸,疲倦乏力,面色蒼白,頭昏眼花,胃口不好,大便稀軟,容易感冒的人,也宜服用党參。
實驗證明,党參能使紅細胞增多、血紅蛋白增加,所以貧血病人食用党參很有益處。因化療和放射療法引起的白細胞下降,服用党參也有促使白細胞回升的效果。
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党參對症各種衰弱症
對於各種病因引起的衰弱症,尤其是胃腸虛弱、消化及吸收功能不良時,可用党參六錢加上淮山藥、蓮子、白茯苓各兩錢,煮服,有良好的效果。
如果是缺鐵性貧血或營養不良性貧血,以党參六錢、當歸一錢、北耆三錢,熬湯當茶喝,有明顯的補血作用。若是慢性支氣管炎引起的咳嗽,可用党參五錢,百合兩錢,製成濃縮粉服用,即能止咳化痰。
黃芪和党參同吃 共奏扶正補氣之功
黃芪在抗衰老,抗應激,降壓等多方面有著很好的效果;党參也具有很好的藥物作用,對於補中益氣,止咳,健脾益肺等都有著很好的作用。
黃芪党參甘溫補中,和脾胃,促健運,益氣生血;黃芪味甘性溫,入脾、肺經,補氣昇陽,溫分肉,實腠理,益衛固表,托毒生肌,利水消腫。
党參味甘,性平,入脾、肺經,補中氣,長於止瀉黃芪固衛氣,擅長斂汗。党參偏於陰而補中,黃芪偏於陽而實表。
二葯相合,一里一表,一陰一陽,相互為用,其功益彰,共奏扶正補氣之功。冬季進補是絕配,推薦幾個黃芪配党參的用法,如下:
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黃芪党參燉乳鴿
原料:鮮活乳鴿一隻,黃芪10克、党參10克、枸杞子紅棗適量
做法:
乳鴿去掉翅尖角、肛門尾部以及鴿爪,黃芪、党參、枸杞子紅棗洗凈備用,用清水浸泡。
將黃芪、党參裝入鴿肚中,乳鴿放入沙煲,加入冷水,大火煮開。
撇凈浮沫。加蓋,文火燉煮90分鐘即可。
功效:此湯多用於補中益氣,對於脾胃氣虛引起的身熱出汗,口感口渴、飲食無味、四肢乏力或者中氣不足等有一定輔助療效。有健脾胃、補氣益血,提高人體免疫力、強壯身體、益壽延年的作用。適用於內傷勞倦、脾虛泄瀉、氣虛、血虛、氣衰等症。
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黃芪党參大棗湯
原料:黃芪2片、党參2根、大棗12顆、水600ml。
做法:
黃芪、党參、紅棗用流水沖洗乾淨。
浸泡二小時。
大火煮開後轉小火30分鐘。
功效:
黃芪能提高人體免疫力,有強心抗衰老的作用;
党參甘平,有補脾養胃、潤肺生津、健運中氣的功效;
大棗常食可提高人體免疫力、促進新陳代謝、降低血清膽固醇的作用,有助延年益壽。
注意事項:
煎過後可再加相同的水量煎一次服用。
不用加糖,紅棗的甜度和香度恰恰好。
党參黃芪同服的注意事項
黃芪和党參都比較燥熱,陽亢、陽郁、痰熱、濕熱等熱性體質都不適合喝,比如平時就愛上火的人一般喝了會加重上火的表現;
党參和黃芪都屬於溫補的藥物,如果屬於寒性體質,偏於氣虛,容易出虛汗乏力手腳涼的,可以用。
另外,買黃芪的時候要注意是黃芪還是炙黃芪,如果是蜜炙黃芪,血糖偏高或皮膚容易瘙癢的人喝了容易導致血糖升高,瘙癢加重。
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