因為一時偷懶在微波爐里加熱了雞蛋，他們腸子都悔青了

本文轉自：帶你游遍英國

ID：weloveuk

*照片或會引起不適，慎點

話說，自從有了微波爐這種設施，讓我們的日常生活都變得輕鬆了許多；

以前必須要開火加熱的食物，現在有了微波爐，就可以輕輕鬆鬆的變成一頓熱飯。

然而過度依賴這些產品，有時候也會給我們帶來非常危險的禍端...

雞蛋作為我們人類日常食譜中必不可少的一個食物，一直有人想辦法讓它可以輕易的用微波爐煮熟。

但是，很多人不知道的是——

雞蛋這種食物，千萬不要放到微波爐里，不然後果可能會不堪設想。

不久之前，一個名叫Saul Morton的工廠工人，在網上看到了一個教人用微波爐加熱雞蛋做培根三明治的教程。

Morton覺得這一切簡直輕鬆加愉快，於是就找了一個馬克杯想要自己炮製一番。

第一次，他把雞蛋放在一個裝滿水的杯子里，放到微波爐里轉了一分鐘，然後成功了……

第二次，他如法炮製，用同樣的方法在微波爐里煮了一隻雞蛋。

當他把雞蛋從微波爐里拿出來之後，Morton用一把勺子插到了杯子里，想要取出這隻煮好的雞蛋。

然而讓他萬萬沒想到的是，這隻雞蛋就在他的面前突然爆炸了。

起初，Morton感覺有什麼東西從自己的眼皮上掉下來了，他還以為這是雞蛋爆炸之後的碎片從臉上滑下來，

事實是，Morton的面部皮膚已經被嚴重燒傷了，掉下來的是他自己的皮膚，而不是什麼雞蛋。

Morton被這顆雞蛋搞得左眼球、臉頰和鼻子都遭受到了很嚴重的燒傷。他不得不在醫院進行了全臉的包紮。

Morton回憶道，那種感覺實在是相當痛苦，感覺就好像自己的頭被放到熱水壺裡煮開了一樣，直到現在他的眼睛和臉都時常感覺隱隱作痛。

雞蛋爆炸之後，他快速地從餐廳跑到浴室，試圖用冷水洗臉給燙傷的皮膚降溫。一開始他沒有意識到自己被燙傷的程度，直到後來他發現臉上的皮膚都已經開始脫落了，才打電話叫救護車。

Morton在默西塞德郡的醫院燒傷病房住了整整一個星期，醫生每天都要給他使用抗生素和消炎軟膏。

兩個星期之後，Morton才恢復正常，回到了工作崗位上。

Morton自己一直以來都是一個十分注重安全的人，但還是沒有避免發生這樣的事情。

他呼籲所有的網友都不要為了偷懶而在微波爐里煮雞蛋，因為雖然有的時候你可能會收穫一枚完美的煮蛋，千萬不要把自己的人身安全寄托在僥倖之上。

無獨有偶，今年19歲的Courtney Wood在家裡用微波爐煮蛋時也遇到了可怕的爆炸事件。

Courtney是一名護工，去年年底的時候，她在家裡用微波爐烹飪雞蛋的時候也遇到了雞蛋爆炸的事情。

Courtney的烹飪方法也是把雞蛋放到了裝滿水的容器中，然後放到微波爐里加熱了一分鐘。

當她把雞蛋從微波爐里拿出來的時候，還沒有爆炸，而當她搞定培根之後，再回頭想要拿雞蛋的時候，雞蛋才突然爆炸燙傷了她的臉。

被燙傷之後，Courtney尖叫著跑到浴室，想要用冷水給自己的臉降溫。

但後來她發現情況變得越來越嚴重，於是不得不來到了急診室。醫生給她服用了鎮痛的嗎啡，並且擦上了燙傷的藥膏。

不幸的是，Courtney的雙眼都受到了不同程度的損傷，她的兩隻眼睛角膜都被燙傷了，而且左眼更加嚴重。

右眼的視力在48小時之內恢復了正常，但她在之後的很長一段時間內，左眼都是失明的狀態。

除了眼睛看不見之外，Courtney的臉也被雞蛋毀容了。她的眼周出現了很多水泡，雖然醫生說燙傷的程度並不嚴重，但是她在之後的很長一段時間內都沒有辦法化妝或者見人了。

微波爐作為一種快速加熱食物的工具，的確給我們的生活帶來了很多方便，但是專家表示，並不是所有的食物都可以放到微波爐里加熱的。

雞蛋就是一個絕對禁止放到微波爐里烹飪的食物。

很多人都知道，把一個帶殼的雞蛋放到微波爐里加熱會造成爆炸，但是大多數人不知道的是，即便是把雞蛋打進容器中或者是放到水裡做荷包蛋都不是完全的安全。

曾經有網友做過一個實驗，把生雞蛋放到一個盛水的容器之內，放到微波爐中加熱，運氣好的時候，剛加熱完畢會出現一個比較完整的煮雞蛋，但是大部分的情況下雞蛋在微波爐里就已經爆炸了。

有的時候即便拿出來的時候是完整的雞蛋，但是一不小心它就會在微波爐外面爆炸，從而造成燙傷等情況。

雞蛋在微波爐中加熱之後會爆炸的原因，其實和微波爐的加熱原理有關。

大家都知道，傳統的烹飪方式是採用火力將食物從外部進行加熱，達到煮熟的目的。

而微波爐的加熱原理，是高頻的超短速電磁波使食物內部的水分子產生共鳴震動，進而產生熱量將食物加熱。在雞蛋內部水分子共振就像炸彈的引線燃燒。而雞蛋又是一個相對封閉的結構內部的熱量，瞬間就有可能引發爆炸。

不管是帶殼的雞蛋、打孔的雞蛋，還是打進容器里的雞蛋，只要是在微波爐里加熱過後，它的內部的溫度就會過熱，進而造成強大的表面壓力，這個時候被取出來的雞蛋一旦受到外界干擾或者溫度的變化，就會導致內部的壓力瞬間釋放導致爆炸。

有的時候雞蛋都已經取出來放了幾分鐘時間了，但是放到嘴裡一瞬間也會產生爆炸，一旦發生這種情況，可能你在未來的很長一段時間之內，都沒有辦法吃東西了。

專家建議，完整的雞蛋都不要放到微波爐中去烹飪，如果一定要用微波爐加熱生雞蛋的話，最好是將雞蛋去殼之後放到容器里打散，然後再蓋上戳孔之後的保鮮膜，才比較安全……

總之雞蛋還是放到爐子上加熱比較安全，而且味道也會更好一些。

千萬不要因為一時偷懶，而給自己埋下這麼大的安全隱患。

ref:

https://metro.co.uk/2019/01/09/take-care-use-microwave-cook-eggs-8325020/

https://www.dailymail.co.uk/news/article-6540237/Care-worker-19-temporarily-BLINDED-egg-exploded-face.html

https://www.livescience.com/61109-why-microwave-eggs-explode.html

https://delishably.com/cooking-equipment/Microwave-Mishaps-Microwave-Dangers-Microwave-Uses

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