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千滾水、隔夜水不能喝?告訴你真正不能喝的水是什麼

秋冬天乾燥,大家要多喝水!多喝水!多喝水!可就喝水這麼一件普普通通的事,都會產生很多爭議,比如:千滾水致癌!隔夜水有毒!陰陽水有害!純凈水缺少礦物質!……然而事實上,真正對身體有害的水並不是這幾種,而是很多人每天都喝的...小編今天就給大家說清楚,到底哪種水能喝?哪種水不能喝?


千滾水致癌?

搜索千滾水,即反覆沸騰、燒開多次的水據說,這種水「亞硝酸鹽超標」,會致癌

千滾水、隔夜水不能喝?告訴你真正不能喝的水是什麼

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舉兩個數據來「打打臉」

◎國家標準,生活飲用水中亞硝酸鹽的含量應:≤ 1mg/L;

◎開水反覆燒開20次後的亞硝酸鹽含量是:0.038 mg/L。

也就是說,即使經過多次沸騰,水中亞硝酸鹽的含量也遠低於國家標準限量,所以千滾水可以放心喝。


隔夜水有毒?

搜索說隔夜水有毒,跟說千滾水致癌是一個套路:亞硝酸鹽超標,這個謠言細想下就不成立:

早上燒開的水,晚上都能喝,為什麼晚上燒開的水,第二天早上就不能喝?並且,有實驗證明:隔夜,甚至隔了好幾夜的開水水中亞硝酸鹽的含量也遠低於國家標準限量

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所以,隔夜水能喝,不過隔夜的水要用蓋子蓋住,免得落入灰塵。注意,燒開的水,最多能加蓋放置3天,超過這個時間,就別喝了。


陰陽水不能喝?

搜索陰陽水,就是冷熱水兌著喝,兌的是涼白開、純凈水、礦泉水,對健康並無害。開水燙嘴

不兌點兒冷水,難道非得等到自然放涼了才喝不成?

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如果兌的是自來水、井水等,這就真不能喝,因為水裡有各種微生物,生喝有可能引起腹瀉等不適。所以,冷熱水可以兌著喝,但不能兌自來水、井水等。


純凈水有害健康?

搜索據說:純凈水缺乏礦物質,長期喝會導致營養缺乏,損害健康

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沒錯,純凈水中幾乎沒有礦物質,可是,喝水,只是為了滿足身體對於水的需要。我們吃的一日三餐,才是獲取這些營養素的主要途徑

比如:

◎即使是含礦物質的礦泉水,鈣含量約含4 mg / L,每天喝2L礦泉水,也只能補充8mg鈣。

◎僅僅佔了每日鈣推薦攝入量(800 mg)的1%,還不如你喝一口牛奶中的鈣多。

所以,想靠喝水來補充礦物質,真心意義不大。真正致癌的是:熱水!準確來說,是65℃以上的熱水。世界衛生組織也將高於65℃的熱飲,列為2A級致癌物(很可能致癌),其原因在於溫度,而不在於飲品本身。為啥這個溫度要卡在65℃呢?因為我們的口腔黏膜和食管黏膜對溫度很敏感:適宜的進食溫度在10℃~40℃,能耐受的高溫也在50℃~60℃,超過65℃便能燙傷黏膜。

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偶爾的燙傷,我們口腔、食道可以進行自我修復,但如果長期喝熱水、趁熱吃,可能就會成為口腔潰瘍、食道潰瘍的寵兒,還會埋下食道癌的隱患。所以別再對人說「多喝熱水」「趁熱吃」這種話了,妥妥的好心辦壞事啊~至於那些吃慣了燙食,喝慣了熱飲的人,勸你也早點改掉這個壞習慣。那麼,如何判斷超過65℃?

火鍋湯高達120℃

剛沏的茶水溫度在80~90℃

剛出鍋的餃子、麵條溫度約70℃~80℃

65℃的水只能抿一口

水常常被大眾認為是萬能葯:想減肥排毒,有人勸你要多喝水,感冒咳嗽,朋友會勸你多喝水

……缺水對身體不好,但喝多了喝急了,也未必是個好事。

關於喝水,你可能還需要知道,這幾件事:

不要等渴了再喝水

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如果感覺到渴了,說明身體已經處於缺水狀態了。排尿、出汗、呼吸……人幾乎隨時隨地都在散發水分。所以,也應該時常喝水,不能只出不進,每次喝水150~200毫升左右,間隔時間約為半小時。不要局限於8杯水,按照中國營養學會膳食指南的推薦,每天要喝夠1500毫升左右的水,這差不多是「8杯水」的量。但這只是一個建議,不同情況需要區別對待,比如:劇烈運動大量出汗、水分流失多,就需要增加飲水量,有糖尿病、心臟病、腎病的人不能和大家一樣「多喝水」喝水量最好遵醫囑,以免加重心臟或腎臟負擔。

不要用飲料代替水

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很多人喜歡喝可樂、橙汁等飲料來解渴,殊不知,飲料喝起來過癮,但很大程度上不能起到解渴的作用。含糖量多的飲料,以及含有豐富維生素和無機鹽的果汁,不僅不易為人體細胞吸收而且這些成分在體內氧化分解時,還要消耗一些水分,導致飲後更加口渴。

不要忘了清洗飲水機

大部分飲水機用的是桶裝水,只要質量合格,都是安全衛生的,比起水,更需要留意的是飲水機本身。機器在使用過程中,可能滋生細菌,如果長期不清理,就有安全風險,建議每隔1~2個月要清理飲水機。


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