掌握自製蒸肉粉的做法竅門 綿軟香濃好吃不膩 輕鬆俘獲饞嘴寶寶

寶寶美食綿軟香濃好吃不膩的自製蒸肉粉的做法

寶寶美食綿軟香濃好吃不膩的自製蒸肉粉的做法

寶寶美食綿軟香濃好吃不膩的自製蒸肉粉的做法

可以根據口味添加不同的香料，所以，味道獨一無二好吃的粉子只能是自家做出來的。不論是綿軟香濃的粉蒸五花肉，還是香而不膩好吃到停不下嘴來的粉蒸排骨，也只有搭配自家做的蒸肉粉才能完全的夠味。入口生香可不是吹出來的，不信，看看寶貝們的那個貪吃樣就知道了。不廢話了，直接上乾貨。

寶寶美食綿軟香濃好吃不膩的自製蒸肉粉的做法

寶寶美食食譜綿軟香濃好吃不膩的自製蒸肉粉的做法：

食材：大米150克、花椒1小撮、八角2粒、鹽1小匙

做法：

1、大米、花椒、八角放在淘米盆中，用清水沖洗乾淨，晾乾；

2、微火或小火，將清洗乾淨的炒鍋燒乾，倒入晾乾的大米，小火炒至金黃色，關火；

3、將花椒、八角撈出棄掉，調入少許鹽，拌勻，攤開晾涼；

4、晾涼後的炒米倒入破壁機中，攪打成稍粗的米粉，稍粗比細膩的米粉更好吃；

5、準備好排骨或五花肉，接下來就可以給嘴饞的寶寶做美味的粉蒸排骨和粉蒸五花肉了。

寶寶美食綿軟香濃好吃不膩的自製蒸肉粉的做法

自製米粉主要是翻炒的火候掌握，千萬不要炒糊了，當然，炒的太生也是不好吃的。如果做出的米粉不是現吃的話，記得攪打的時候一定要放涼，免得受潮，影響口感。另外，喜歡吃辣的還可以放點干紅辣椒，認為香味不濃的，還可以加點香葉或者桂皮等。

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