這一生物在中國入侵失敗，混得比小龍蝦還慘，有人專門開店賣它

這一生物在中國入侵失敗，混得比小龍蝦還慘，有人專門開店賣它

小龍蝦相信很多人都很喜歡吃，特別是在夏天，約上三五好友一起吃一頓火爆的小龍蝦大餐，實在是美滋滋。小龍蝦這種物種是在上個世界3、40年代從日本引進的，而日本則於更早從美國引進。以前也有人拿它做寵物。因其肉味鮮美廣受人們歡迎。並且逐漸成為我們餐桌上的美味大餐。當然類似於小龍蝦這樣入侵失敗的物種還有很多。今天我們要說的這個物種，就是牛蛙。

牛蛙原產於美國東部，後來自1959年從古巴和日本引進內陸。而這個物種卻在美洲蔓延成災對其他土生蛙類構成極大的威脅。不過當遇到中國的吃貨就沒有那麼幸運了。牛蛙的肉可以說是比小龍蝦多很多的，一隻牛蛙更是可以重達4斤。現在有很多店專門賣它。

小龍蝦一般夏天才能吃到，但是牛蛙可以一年四季都吃得到。它的肉質細嫩，味道十分鮮美。是低脂肪高蛋白的營養食品。而且對於體質弱的人來說還有很好的滋補作用。還能促進人體氣血旺盛。另外除了用作食材，它還可以用來入葯和製作高級皮革。可能很多女生會害怕吃這類生物，但是小編想說，它真的很美味哦，不妨一試。

今天小編也在這裡教大家做一道干鍋牛蛙。首先我們要準備好一斤牛蛙、土豆、萵苣、香菜、干辣椒、蔥姜蒜，干澱粉、鹽、白鬍椒粉、辣醬、花椒、生抽、料酒和糖。

首先呢我們要將牛蛙洗乾淨並且切成塊，牛蛙我們去超市或者市場就可以啦。然後我們將土豆、萵苣洗乾淨，用刀剃掉皮，然後切成條狀。另一邊的香菜、蔥，蒜和姜，我們都要一一切好。做一道好吃的牛蛙，這些香料是必不可少的。然後我們準備好一個碗，把牛蛙放到碗里，加入一點點鹽和胡椒粉攪拌均勻，然後腌制15分鐘放到一旁備用。

此時我們可以開始熱鍋了，鍋里放入適量的油，等到鍋差不多6成熱我們就放入土豆條，然後用小火慢慢炸熟，最後撈出。另一邊我們腌好的牛蛙要拍上一些干澱粉，隨後也將牛蛙放入油鍋裡面炸，等到炸到表面微黃就ok了。我們將鍋裡面多餘的油倒掉，留一點點，然後現在來炒香料。我們要在鍋里放入蔥、姜、干辣椒、花椒和蒜，然後爆炒。我們要將之前準備的辣醬下鍋炒香，放入萵筍和土豆然後進行翻炒。接著我們分別加入適量料酒、生抽、糖進行調味，最後我們將炸好的牛蛙放入，迅速翻炒均勻後，撒入香菜就可以了。

一道美味的干鍋牛蛙就做好了。當然中國廚師可是很厲害的，牛蛙還被做成各式各樣的菜，比如泡椒牛蛙、生炒牛蛙。你們喜歡吃牛蛙嗎？

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