想吃餃子不會包？手殘黨首選它！

韭菜盒子是很多北方地區人們鍾愛的美食，表皮金黃酥脆、餡中鮮香脆嫩，一口下去唇齒留香，讓人怎麼能抗拒得了～

為啥北方人這麼喜歡吃韭菜盒子？除了好吃，最重要就是做起來超簡單！尤其適合不會包餃子、包子的人小夥伴，學會它就能輕鬆搞定懶人「餃子」～

韭菜雞蛋盒子

by悠哈廚房

·主料·

麵粉｜300克

韭菜｜300克

雞蛋｜2個

·輔料·

清水｜160克

油｜適量

鹽｜適量

雞精｜1茶匙

·做法·

1.麵粉、水和成稍軟的麵糰，蓋濕布醒發30分鐘。

2.醒後的麵糰揉光滑，蓋濕布待用。

3.韭菜擇洗乾淨，切成碎末。

4.雞蛋打散，下油鍋炒熟，成形就可以不要炒太老。

5.韭菜、雞蛋放入調料盆中，加適量的油拌勻。

6.調入適量鹽、雞精，調拌均勻。

7.麵糰切開、搓圓，切成大小合適的劑子，擀成皮，不要太薄。

8.在麵皮的一半位置放上適量的餡。

9.另一半蓋過來，壓緊收口。

10.電餅鐺預熱，放入包好的盒子；沒有電餅鐺的也可以用平底鍋。

11.兩面都稍變金黃色後取出即可。

12.香噴噴的韭菜盒子就做好啦，快來嘗嘗吧～

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！