維生素C含量是蘋果的8倍！這樣做給寶寶吃，一吃就上癮！

給娃做輔食不一定要很貴很高級的食材，便宜的食材也能吃出很高的營養價值，比如我們常吃的白菜。大家可不要小看白菜，白菜所含維C可是蘋果的近8倍呢，作為白菜的親戚，娃娃菜也是不錯的選擇哦～

白菜心米糊

適合6月

食材：

白菜心少許、大米適量

做法：

1、大米提前放鍋里煮開，白菜心洗凈切碎；

2、待大米煮著差不多時，白菜心下鍋；

3、小火慢煮，煮至熟透即可；

4、用料理機攪成糊就可以了。

白菜肉末粥

適合10月

食材：

白菜心、瘦肉、大米、胡蘿蔔

做法：

1、胡蘿蔔去皮洗凈後切成小丁，白菜洗凈後切成碎末；

2、大米入鍋淘凈，加水，用大火燒沸後，改中小火；

3、下入胡蘿蔔，煮一陣後加入肉末，快好時下入白菜碎，一起煮至濃稠即可。

肉丸白菜湯

適合12月

食材：

瘦肉500g、白菜心300g、姜10g、生粉1湯匙、雞蛋1個、蔥1根

做法：

1、瘦肉絞碎，生薑剁成泥，與瘦肉攪拌在一起，加入生粉，雞蛋，再加入少許冷水，一起攪拌，攪拌至肉能拔絲，這樣的肉丸才會嫩而且有彈性；

2、燒水，水開後，用勺滾或者手擠肉丸放入煮。待肉丸漂浮起來時撈出，這樣肉丸不會煮太老。

3、將白菜心放入水中煮，菜心煮2分鐘後加入肉丸再煮1分鐘左右就可出鍋了，撒上點蔥花。

香菇豬肉白菜卷

適合12月

食材：

豬瘦肉100g、娃娃菜一顆、香菇3朵、西蘭花30g

做法：

1、香菇、西蘭花洗凈，分別放入沸水中焯燙10秒鐘，即可撈出，瀝干水分切碎備用；

2、蔥、姜切末，豬瘦肉切丁，和香菇西蘭花一起放入料理機攪碎；

3、盛出加入適量生粉拌勻；

4、娃娃菜洗凈去根，取中間嬌嫩較小的葉片焯水備用；

5、將瀝乾的娃娃菜葉放到砧板上，放入適量肉餡，從娃娃菜根部開始捲起，小心肉餡漏出來，將卷好的菜卷依次放入盤中；

6、蒸鍋加入水，燒開後放入整盤菜卷，蒸15～20分鐘；

7、把蒸出的湯汁倒入乾淨的鍋中，小火加熱，澱粉水勾芡，最後淋在菜卷上就可以了。

白菜蒸牛肉餅

適合12月

食材：

牛肉、大白菜、胡蘿蔔、澱粉（麵粉）、核桃油（橄欖油）

做法：

1、將大白菜、瘦肉焯一下，然後胡蘿蔔、大白菜、牛肉切丁放如碗中備用；

2、加入核桃油（橄欖油）、鹽（1歲以上可以添加少許鹽）攪拌；

3、再加入澱粉（麵粉）攪拌均勻；

4、上鍋蒸20分鐘左右。

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