過了臘八就是年，一年一歲一團圓！

臘八節，俗稱「臘八」 ，即農曆十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統，一些地區有喝臘八粥的習俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為「法寶節」，是佛教盛大的節日之一。

臘八由來

臘八節因臘日而來，是農曆臘月最重大的節日，日期為臘月初八，古代稱為「臘日」，俗稱「臘八節」。

「臘」的含義有三：

一曰「臘者，接也」，寓有新舊交替的意思（《隋書·禮儀志》記載）；

二曰「臘者同獵」，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，「臘」從「肉」旁，就是用肉「冬祭」；

三曰「臘者，逐疫迎春」。臘八節又謂之「佛成道節」，亦名「成道會」，實際上可以說是十二月初八為臘日之由來。

臘八習俗

[祭祀]

古代祭祀的對象有八：先嗇神神農、司嗇神后稷、農神田官之神、郵表畦神始創田間廬舍、開路、劃疆界之人、貓虎神、坊神堤防、水庸神水溝、昆蟲神。到了唐宋，此節又被蒙上神佛色彩。到了明清，敬神供佛更是取代祭祀祖靈、歡慶豐收和驅疫禳災，而成為臘八節的主旋律。

臘八粥

據說我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代，每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。

《燕京歲時記》中記載：「臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。」

[臘八蒜]

臘八蒜就是在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜，將蒜瓣去老皮，浸入米醋中，裝入小壇封嚴，至除夕啟封，蒜瓣湛青翠綠，蒜辣醋酸香溶在一起，撲鼻而來，是吃餃子的最佳佐料，拌冷盤也可以用，味道獨特。

[吃冰]

臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結冰，等到了臘八節就脫盆冰並把冰敲成碎塊。據說這天的冰很神奇，吃了它在以後一年不會肚子疼。

[臘八豆腐]

「臘八豆腐」是安徽黔縣民間風味特產，在春節前夕的臘八，即農曆十二月初八前後，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作「臘八豆腐」。

[臘八面]

中國北方一些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把麵條擀好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。

臘八祝福

臘八節到了，我的朋友，

送你一碗八寶粥，暖心暖胃，

願你，把熱情留在眼裡，

把溫暖握在手裡，

把幸福喝進肚裡，

把快樂放在心上，

願你的身體特別好，

願你的心情格外妙，

願你的生活越來越美好，

祝你臘八節快樂，一生無憂。

臘八節到了，我的朋友，

濃濃的親情，

為你驅散心頭的陰霾，

關心的話語溫暖你冰冷的胸懷，

冬天到了，春天還會遠嗎，

臘八到了，春節還會遠嗎，

在這暖暖的節日到來之際，

祝你臘八喜氣洋洋，

祝你春節陽光暖暖。

臘八節到了，我的朋友，

讓我們在生活的大鍋里，

添加快樂的元素，

注入健康的因子，

用幸福的感覺，吉祥的氛圍，

在時間的溫火下，

熬成香甜的八寶粥，

願你喝出健康的身體，

願你喝出輕鬆的心情，

願你喝出踏實的人生。

臘八節到了，我的朋友，

聲聲祝福溫馨，纏繞在耳際，

絲絲情誼深厚，縈繞在心間，

無論你是近在咫尺，還是遠在天涯，

都希望好運一直陪伴你，

快樂永遠追隨你，

健康與你為伴，開心與你共舞，

在這充滿柔情蜜意的節日里，

真誠的祝福你，臘八節快樂。

臘八節到了，我的朋友，

臘八臘八，逢「8」必發，

臘八，盼你的事業成功又大發，

祝你的生活多彩美如畫，

願你的生活每天笑哈哈，

臘八臘八，送你一碗八寶飯，

願你吃的開心，喝的如意，

願開心永遠追隨你，

願幸福時刻環繞你。

臘八節到了，我的朋友，

朋友是一生的惦念，

朋友是一世的掛牽，

真正的朋友，

是你心靈的岸，

是你避風的港，

是情誼粒粒的沉澱，

是祝福聲聲的祝願，

在這一年一度的臘八節里，

祝福無論遠近，心兒永遠相擁。

臘八節到了，我的朋友，

想念的話永遠說不完，

關懷的心永遠不會變，

一串串真摯的話語，

一個個小小的心愿，

都是我們心中一道亮麗的風景線，

趁著臘八這個好日子，

衷心的祝福你親情永相伴，

愛情比蜜甜。

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