全身都「致癌」的3種蔬菜，你卻天天都在吃，現在停下還不遲！

如今，食品安全問題日益嚴峻，食品衛生與安全已成為當下人人都十分關心的話題。近幾年來，食品安全問題雖然改善了很多，但還是有一些不安全的因素存在，而且它們就隱藏在我們身邊，讓人防不勝防。那麼全身都「致癌」的3種蔬菜，你卻天天都在吃，現在停下還不遲！

血皮菜是一種草本植物，在南方尤為常見。它可用於藥用或烹飪。然而，經過專家研究，發現在血皮菜中檢測到生物鹼，並且它具有強烈的肝毒性。大量的食物可導致肝硬化，甚至增加癌症的發病率！

蕨菜作為一種價格不菲的蔬菜，很多人認為它有營養、無公害，但是蕨菜卻被檢驗處一種叫做原蕨苷的致癌物質。通過動物實驗，更加驗證了蕨菜致癌。

西葫蘆本身不致癌，但是經過高溫爆炒，會釋放令人致癌的丙烯醯胺。實驗證明西葫蘆高溫加熱後釋放出的丙烯醯胺最多，平均每公斤高達360微克，僅低於零食類的薯片(680微克)和炸薯條(390微克)。全身都「致癌」的3種蔬菜，你卻天天都在吃，現在停下還不遲！你明白了嗎？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！