腌臘八蒜時，只需多做一步，腌出的大蒜又綠又脆，頓頓離不開

相信臘八蒜很多人都喜歡吃，可是我們又不知道如何做，才能做的好吃，今天教大家一個小妙招，做出來的臘八蒜又綠又好吃。

首先我們把蒜皮剝掉以後，就要進行簡單的處理一下，先把蒜的頭跟尾巴切掉 ，這樣子做更方便大蒜的入味。

把蒜切好後， 我們首先要準備一個沒有水沒有油的玻璃瓶子。將我們處理好的大蒜放進去，接著倒入米醋，然後放入白糖或者冰糖30克。

把瓶蓋蓋好後，我們把它放在我們的溫暖向陽的地方，有條件的可以放在暖氣片上，這樣子能更好的讓臘八蒜髮酵，做出來臘八蒜又綠又好看。

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