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1隻只要1塊錢的香辣蟹,好吃到你恨不得把手指也吞了

宅在家追劇,吃零食是冬季日常最爽的體驗之一


寒風蕭瑟,當出門越來越需要勇氣


嚴選的小夥伴們發現了一款根本停不下來的追劇零食:

有顏值還夠味兒的香辣蟹!!!


更是讓男(女)票曬單的法寶!!!




(為了

吮指,手

套都不願意帶的小姐姐,美甲什麼的根本沒care!)

一隻比一隻飽滿,流黃,香濃,尤其是秘制醬料好吃到吮指。

雖不是我們腦海里的常規零食,但上癮程度超越小龍蝦、鴨鎖骨,一隻接一隻根本停不下來。

辦公室里的小夥伴紛紛表示:


「香,黃很多~」「追劇必備零食!!」「鍋里加熱一下,實在太下飯了!」「太好吃了!一開賣我自己囤一箱在家」「晚上不吃飯了,就吃這個了!」膏黃飽滿,一口流油一口氣能吃一罐,根本停不下來!!!!






小夥伴們渴望的眼神也是很誠懇了

好味的秘訣是時間和配料


做這款「香辣蟹」的卜師傅炒蟹已經10年了

看起來簡簡單單的香辣蟹


從選蟹到處理,調配醬料,炒制都是功夫


.


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個頭大不入味,太小不飽滿


要選個頭小但飽滿的「童子蟹」才入味


然後剪掉蟹腳,只留下最精華的部分


反覆清洗晾乾


接著,最有靈魂的是醬汁和火候


這款「香辣蟹」的醬汁是卜師傅的獨家秘制

一勺醬汁由黃豆,辣椒,豆蔻,茴香等超過10味香料熬制而成。沒有任何人工添加劑,所有的香氣均來自天然的香料。

火候要準確

如果芡汁味道過於濃厚,難免掩蓋蟹肉本身的鮮甜。但是如果太稀不入味,又無法達到汁香四溢的效果。



十年來,老師傅一直在嘗試,他先後多次到盱眙考察,學習,反覆練習。

十年了,每一鍋蟹他一定會嘗,偶有不如他意的味道,勢必回爐重造或是放棄整鍋,給親朋好友做了當天的下酒菜,現在鍋鍋好味他依然嚴苛的自我要求。

也因為卜師傅對食物認真負責的態度。

目前,這份秘密配方已經經過將近「一萬張嘴」的檢驗,獲得了上萬次點贊。






家裡吃精細狗糧的高冷小柯基也禁不住鮮香

雖然秘制的醬料已經征服了整個辦公室


但加工食品最讓人擔心的就是衛生問題


為了吃得安全放心


嚴選專門到生產地進行了探訪

點擊觀看製作全過程



這款香辣蟹的「蟹」


來自興化

戚哥家

興化——

國家地理標誌的中國蟹鄉


環境優美,空氣純凈

戚哥家是傳承3代的養蟹人


蟹塘

沿著長江全是活水


水質乾淨,養料充足



嚴選小夥伴和戚哥(左二,唯一的男生)

童子蟹

雖小


捕上岸,馬上一蒸


肉眼可見的乾淨飽滿



(童子蟹雖然個頭不大但隨便一蒸肉質白嫩,乾淨飽滿)

為了保證新鮮


卜師傅把加工廠建在蟹塘旁邊


每天從塘里現捕現做


加工的每一個環節


從原料,油,配料,到包裝消毒


都嚴格按照安全標準進行


 絕對的食品安全保證


為了保證送到大家手中


依然能像剛出鍋時新鮮美味

當天生產,當天發貨


我們用機壓鋁蓋進行密封


距離較遠的會在泡沫保鮮箱里放冰袋


完全不用擔心變質問題

在不添加任何防腐劑的前提下延長保鮮時間。

收到後常溫至少還能放三天,冰箱-18攝氏度冷藏則能存放7-10天。(冷藏後建議吃時加熱哦,會更入味)


三種口味任意選擇


香辣椒鹽蒜泥喜歡哪個吃哪個


蟹很鮮很香~~


一個接一個根本停不下來


尤其適合冬季驅寒






超強佐餐搭檔,再來杯溫黃酒堪稱完美

蟹雖小,黃滿溢!


秘制醬汁引爆味蕾!

嚴選的小夥伴們已經自己囤一堆了


快加入我們的行列!



吮指香辣蟹現做現發無添加劑 


 保質期常溫7天  冷藏10天


順豐 申通包郵   保證新鮮 收到後若過期退款


下單後48小時內發貨



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