不吃早餐的危害多了一條，小心得糖尿病！

一項發表在《營養學雜誌》上的最新研究顯示，不吃早餐的人患2 型糖尿病的風險會增加33%。一周四天不吃早餐的人，患糖尿病的風險比習慣吃早餐的人高出55%。專家認為，這是因為不吃早餐的人傾向於吃更多的零食。

德國糖尿病中心對約10 萬人進行了研究調查，探討飲食對糖尿病的影響。通常，超重人群忽略早餐的可能性更大，因為他們錯誤地認為這樣會減少熱量的攝入。但忽略早餐的人白天會吃更多的零食，攝入更多熱量。他們還可能在午餐時吃很多——這會導致葡萄糖和胰島素達到峰值，對新陳代謝不利，並增加患2型糖尿病的風險。

即使在繁忙的早晨，騰出時間吃早餐也很必要。早餐的能量會維持到午餐時間，使人們遠離含糖的小吃，且有助於補充身體所需的各種營養。研究人員強調說，早餐中全麥和穀類食物含量高，紅肉和糖分含量低，有助於遠離糖尿病。（環球網）

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