冬天家家戶戶吃這菜，5毛一斤，維生素C比梨高8倍抗衰老還美白

冬天家家戶戶吃這菜，5毛一斤，維生素C比梨高8倍，抗衰老還美白

到了冬天，蘿蔔就成了人們餐桌上的常客，不僅價格便宜，還勝在營養豐富。蘿蔔一向有「小人蔘」的美稱，唐代蘇恭的《本草》中說道「萊fu」有「消谷，去痰癖，肥健人」的藥用價值。這裡的「萊fu」就是蘿蔔。

蘿蔔富含維生素和碳水化合物，其中維生素C的含量是梨的8-10倍。眾所周知，維生素C是抗氧化劑，能抗衰老，還能抑制黑色素合成，讓皮膚年輕又白皙，女孩子可要多吃蘿蔔哦！

廢話不多說，兔兔就來介紹一下蘿蔔的簡單做法。

【配料】

白蘿蔔 / 生薑 / 大蒜 / 生抽 / 老抽 / 白砂糖 / 植物油 / 食用鹽 / 雞精

【步驟】

1、白蘿蔔洗乾淨之後，去皮，切片備用。

2、香蔥和香菜提前洗乾淨，切碎備用，不喜歡吃香菜的可以不放。

3、鐵鍋熱油，放入生薑大蒜煸炒出香味。

4、倒入生抽和老抽調味，兔兔放的生抽多一點，老抽少一點，這樣顏色就不會太黑。

5、放入適量白砂糖調味，兔兔習慣放了生抽之後放點白砂糖，如果不喜歡吃甜的，可以省略這一步。

6、出鍋前撒入適量食用鹽和雞精。

7、撒入切好的香蔥和香菜翻拌幾下即可出鍋。

一道炒蘿蔔片就做好了，別看這賣相不怎麼樣，味道可是一流的哦，兔兔用這道菜來配飯，連吃了兩碗飯呢，哈哈哈。

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