煮玉米時，不要直接下鍋煮，煮前加點「它」，保證玉米軟糯香甜

玉米是粗糧中的保健食品，平時多吃玉米對人體的健康非常有利。首先玉米能刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體的新陳代謝能力，調整神經系統功能。玉米中富含不飽和脂肪酸，有利於預防動脈粥樣硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病。玉米中的含鈣量豐富，能夠起到降血壓的作用。玉米中的鎂元素能夠促進腸胃的蠕動，幫助消化，能夠有效預防結腸癌。除此以外，食用玉米還有美容去皺、護眼、強化骨骼等多種食用功效。

玉米在生活中的吃法有很多，蒸著吃、炒著吃、烤著吃，或者做成玉米湯，味道都是非常不錯的。在眾多的吃法中，煮玉米是最經常吃的。水煮玉米軟糯香甜，經常被人們作為早餐或者晚餐，營養豐富好消化。煮玉米做法簡單，不過很多人卻煮不出好吃的味道，其實想要煮出好的玉米，還是需要掌握一些技巧和方法的。

煮玉米的時候，不要直接下鍋煮，煮之前加點「它」，保證玉米軟糯香甜。很多人在煮玉米的時候，都是往鍋里加入適量的水分，接著把玉米直接放到鍋里煮，而這樣煮出來的玉米，味道和口感往往都不會太好，所以大家在煮玉米的時候，不要只會傻傻加水，最好多加食鹽和小蘇打這2樣，這樣煮出來的玉米才會香甜軟糯。

還需要注意的一點就是：最好不要去買哪些以及被剝好皮的玉米，因為那樣的玉米中以及沒有多少水分了，這樣的玉米煮出來自然也就不會好吃，所以大家最好還是買沒被剝皮的玉米，這樣的玉米煮出來才會更香，接著大家回家之後把玉米外皮去掉，不過要留一層。煮玉米的時間不要超過15分鐘，因為那樣容易把玉米煮老。關於煮玉米的幾點技巧就分享給大家了，看完文章覺得實用的話別忘了收藏！

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