你嚮往的生活，其實沒那麼貴
拾遺物語
對日子，不妨用心一點。
要說最近兩年比較喜歡的國產綜藝，
一定非《嚮往的生活》莫屬了。
一種遠離城市喧囂，
到鄉間去，日出而作，日落而息，
做一日三餐，吃時令食材的生活，
不知勾起了多少人的田園情結。
尤其每次在看到，
黃磊用心為每頓餐食忙碌，
最後大家圍桌而食，
大口品嘗並肯定每一道靈魂美味時，
隔著屏幕都感到幸福和治癒。
甚至有不少網友表示，
看黃小廚做飯，
重新燃起了對美食和生活的渴望。
畢竟，
「世界上最治癒的東西，
第一是美食，第二才是文字」。
我們也許無法逃離當下的庸常生活，
但至少可以像他們一樣，
用美食
給平淡的日子添些滋味。
從洗菜，切菜，
到燒水，熱油，下鍋……
在烹飪每一頓餐食的過程中，
得到治癒。
當然，
也別忘挑幾件好用的廚具。
稱心順手的廚具，
不僅能讓烹飪事半功倍，
更能讓你享受到烹飪的樂趣。
所以今天，拾遺要推薦給大家的，
就是三款性價比超級高的廚具——
①日本神田雪平鍋
②海鷗系列刀具
③德國戴德防燙夾
1
神田雪平鍋
日本人手一個的「萬能鍋」
焯燉煮炸全搞定
每一個熱愛做飯的人，
廚房裡用作煎烤蒸炸的鍋，
總是應有盡有。
雖然可以享受不同烹飪方式帶來的美味，
但同時也讓掌勺人頭疼：
每次用鍋都要換來換去，
不僅麻煩，最後還難清洗。
而且對很多上班族來講，
平時很少做飯，
偶爾做飯，也多是快手料理，
用大鍋、鐵鍋之類的就太有負擔了，
還不好拿捏分量，
多了浪費，少了不夠。
在這一點上，日本人就做得很好，
因為
他們只需要一口雪平鍋，
就可以輕鬆完成所有家庭料理。
▲ 電影《小森林》
從煮物到甜點，
從一人餐到家庭餐，
全部可以一鍋解決！
難怪日本知名廚師富田唯介會說：
「這是一口從小用到大的鍋。」
而下面要給大家介紹的，
就是一款擁有50年制鍋歷史，
日本數一數二老品牌——
神田家的雪平鍋。
可燉煮炸焯，
不管是花樣美食，
還是治癒一人食，
有它，就都搞定啦！
①
全能型選手
燉煮炸焯無所不能
說它萬能一點都不吹噓，
用法和小奶鍋非常相似，
但功能更加全面，
燉煮炸焯樣樣精通。
比如下班後煮個小火鍋，
享受熱騰騰的一人食。
▼
想吃個爽口菜，
可以用它拌冷盤，
做沙拉。
▼
想吃肉也沒問題，
倒點油開小火熱鍋，
再把肉塊往鍋里一放，
「嗞啦」一聲立馬激出香味，
只需加點簡單的佐料，
就是一盤美味。
▼
當然，如果家裡有小寶寶，
還可以用它
製作各種寶寶輔食，
比如南瓜泥、米糊、羹湯等，
非常方便。
正拚命減肥的兄弟姐妹，
也可以用它製作各種營養健身餐，
好吃的同時又不會有負擔。
②
材質精良
耐用輕便導熱快
最初拿到這口鍋的時候，
我就愛上了，非常對眼。
不僅摸著有質感，
拿在手上掂了兩下，
整個鍋體也是非常輕盈。
原來，它採用的是目前最為優質的——
鐵素體不鏽鋼（日本443不鏽鋼）
製造的。
這種材質
含鉻量高於21%，
不僅抗氧化、耐腐蝕、不易變形，
而且
非常輕，
整鍋
僅重0.5公斤，
差不多三隻蘋果的重量，
即使弱女子單手操作也完全能hold住。
再加上鍋獨特的體心立方晶體結構，
側壁薄至0.8mm左右，
導熱快，
加熱要比普通鍋快2-3倍。
每天早上，
只需4-5秒，
就能
把冰箱里拿出來的奶加熱到溫熱，
喝起來溫度剛剛好。
▼
煮粥也只用
15-20分鐘
就可搞定，
即使是忙碌的上班族，
也可以有時間，
美美享用一頓早餐！
▼
下班煮個面或速凍食物也很方便，
放鍋里，回身脫件衣服就已煮好，
就拿著鍋吃，幸福感爆棚。
▼
③
精巧設計 匠心十足
日本的設計理念，
向來注重「人性化」三個字。
這口雪平鍋，也不例外。
它看起來極簡的外表下，
其實暗藏了許多小心機！
比如
鍋內外都有的雪花槌目紋，
這一塊塊精緻的「雪花紋」，
都是經過工匠純手工千錘百鍊敲出來的。
紋緊湊整齊的花紋，
不僅讓雪平鍋更具設計感，
還能
保證不易粘鍋，
以及防止水沸時湯液溢出。
比如
容量刻度標誌，
鍋身內壁刻有專門的容量刻度，
可以更準確地把握食材用量。
比如
雙鍋嘴設計，
傾倒食物時不會外溢，
避免燙傷或弄髒廚房，
更方便省心。
通過弧度控制倒水量，
在保證食物完全留在鍋里的同時，
輕鬆倒掉多餘水分，
洗果蔬什麼的很方便了。
再比如
把手與鍋體的真空焊接設計，
不僅美觀光滑無焊縫，
承重力也很穩定，
最高可承重8.3kg。
平整的鍋面，
清洗起來也到位，
細菌無處躲，不易殘留。
最後，日本
櫸木手柄設計，
也很讓人心動。
結構結實緊密，
可防燙防潮防裂。
而且手柄直徑在30～40mm，
符合嚴格的人體工程學數據，
拿在手裡很舒服了。
尾部增加的
不鏽鋼掛鉤設計，
懸掛收納，真是貼心至極。
就是這麼一款好看實用的全能鍋，
價格還不到200元，
只需158元就可帶走！
性價比就是這麼感人！
趕緊帶回家，
開啟自己的美味之旅叭。
神田雪平鍋
年貨節優惠價：158元/只
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▼
2
海鷗系列刀具
又快又好顏值高
讓你從此愛上下廚
俗話說：
工欲善其事，
必先利其器。
做好一頓美餐，
擁有一把好菜刀是關鍵。
想必大家都被鈍刀折磨過：
切帶皮蔬果，四處打滑，
一不小心，手指就要遭殃。
切塊厚肉，來回軟磨，刀刀費勁，
完了還手酸得不行。
本想要切出好看的花樣，
最後大小不一，形狀各異不說，
時間還耗去了大半，
真是費力不討好。
如果有一把順手又鋒利的刀，
一定連切菜都會是一種享受吧。
只需輕鬆從容地一切，
食材就會變成想要的樣子。
而這樣的快感，
這款海鷗系列刀具可以滿足你！
①
切削如風，順暢無阻
鋒利，
是一把菜刀的尊嚴和靈魂所在。
用過拾遺推薦的這款菜刀，
你就知道什麼叫「快」了。
刃口相當鋒利——
切生牛肉，一刀而過，不帶筋
▼
切蔬果，又快又均勻
▼
當真是
切肉如切菜，切菜如切紙。
手起刀落，一氣呵成，麻溜得飛起，
保留食材100%的原汁原味，
有了它，
切削砍片全搞定！
②
源自德國進口鋼材
20°手工開刃，持久耐用
這款菜刀之所以這麼鋒利，
與材質、鍛造密不可分。
它採用與雙立人同款質地——
德國DIN1.4116鋼材。
這種
鋼材含碳達0.5%，鉻15%，
具有
輕巧、防腐防鏽的特點，
遠優於國內5Cr鋼，
真真是好鋼用在了刀刃上。
不過要保持長久的鋒利，
開刃還要夠精準。
由10多年鍛刀經驗的匠人，
採用
20°手工濕式V型技術開刃，
刀刃厚薄剛好，且鋒利無比。
為了保證
持久耐用，
還有最重要的一道工序——
高溫隔絕空氣熱處理後，再低溫冰鍛。
這樣可使材料內部結構更緊密，
使用壽命可延長至五六年，
期間不用頻頻換刀了。
③
多處人性化設計，省力又安全
為了最大程度省力，
首先刀柄是
海鷗狀流線型設計，
微微隆起正好貼合掌心手指，
發力很輕鬆，
讓你感覺不是在切菜，
而是在創作。
因為使用感極佳，
這個設計還獲得了中國好設計獎。
其次，菜刀的刀頭和刀柄，
是按
1:1黃金比例製造，
這樣重心就落在了刀身和刀柄之間，
切的過程中
虎口不會發痛，
也不會打滑誤傷。
處理起一些難搞的肉類食材，
也更輕鬆省力。
最後，整把刀是
一體化設計，
污垢和殘渣無處可藏，
沖洗打理十分方便，
這也得到了家中老母親的肯定：
「哎呀，好洗好洗，
用水一衝就乾淨了！」
④
一把超給力的水果刀
可削果也可剔肉開殼
除了菜刀，
拾遺還要推薦一把超好用的水果刀。
別緻內弧刃線，貼合瓜果外形。
削蔬果時靈活輕巧，
可完美
薄切果皮，
再也不用擔心因為手殘，
厚削掉大塊可口果肉，
過年也能給家人擺個美美的果盤。
平時用它
剔肉開殼
也是OK的，
幾下就能輕鬆搞定，
就是這麼牛beer。
好了，
接下來是大家最關心的問題：
這樣一把刀貴嗎？
不僅不貴，而且超平價！
海鷗菜刀原價：108元/把
年貨節優惠價只需：88元/把
海鷗水果刀原價：49元/把
年貨節優惠價只需：42元/把
如購買海鷗刀具五件套，更划算！
刀座*1 菜刀*1 三德刀*1 磨刀棒*1 剪刀*1
原價：228元/套
年貨節優惠價只需：198元/套
這麼可愛的價格，不為別的，
只為讓每一個懂生活的你，
都能愛得起，放不下。
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▼
3
德國戴德防燙夾
超酷的廚房黑科技
「夾」遍天下無敵手
相信大家都有過——
面對蒸鍋里的燙手碗盆不知所措的經歷。
這時候一個防燙夾或一雙防燙手套，
就能救你於火熱之中。
不過有的盆子和鍋之間的空隙太小，
防燙手套幾乎用不上，
而且容易弄髒，不衛生。
防燙夾看著不起眼，
但要比手套實用得多。
可有的防燙夾實在是不靠譜，
好不容易夾起來了又特別容易脫落，
還有的防燙夾由於夾頭的原因，
比較挑容器，不是所有的容器都能夾，
再加上承重力有限，
使用方便性更是大打折扣。
為了讓美味觸手可得，
各位不妨試試這款好用哭的防燙夾——
德國戴德防燙夾。
我一個不經常做飯的人，
看到下面這波操作，
都已經迫不及待，
想去廚房露一手了！
是的，
大到鍋碗瓢盆，
小到杯碗盤碟，
用它，只需單手，
就能毫不費力輕鬆夾起！
深陷鍋中的小碗，我夾！
▼
容易打滑的各種的玻璃餐具，我夾！
▼
大鍋也難不倒，我夾！
▼
是不是看著就很過癮，
家裡囤一個，
夾啥都方便，
再無燙手之憂！
①
獨特設計
不挑器具，不挑邊緣
夾得又穩又輕鬆
這個防燙夾看似身板小，
卻能輕鬆夾起各種餐具，
既不滑，還超穩，
這得益於獨特的結構設計。
防燙夾一邊的夾頭長而尖，
一邊的卻是短而平，
長的一邊方便伸進較深的空隙里，
短的一邊接觸面積更大，
受力就更穩。
而且
正反都可用，
不挑器具，不挑邊緣，
保證穩固不滑落。
碗碟夾口內，
還有「藏」起來的二次夾，
這大大提升了它的承重能力。
像夾比較重的鍋碗瓢盆，
在夾緊的同時，它會緊緊反扣邊緣，
從而牢牢拖住器具，避免滑落。
②
醫用級不鏽鋼
安全又耐用
市面上的防燙夾，
大多數都是採用的不鏽鋼，
特別容易生鏽，
而且夾頭容易變形。
而拾遺推薦的這款防燙夾，
全身採用的是
18/10級醫用不鏽鋼，
不僅安全無害，
而且
耐用耐磨耐腐蝕，
用上個幾年都是沒問題的！
原價：68元/個
年貨節優惠價：49元/個
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▼
其實，
嚮往的生活沒那麼貴，
只是需要用心罷了。
願擁有它們的你，
在每日的油鹽醬醋中，
也能過上詩一樣的生活。
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