快過年了，這種乾果不能買！都看看吧！

乾果是逢年過節必不可少的「零食」，

美味又營養。

但你要注意了，

如果在市場上看到這種乾果，

一定不要買！

趕快來看看吧！

這裡小編給大家總結一下

挑選乾果時

需要注意以下幾點

↓↓↓

新鮮的堅果、瓜子

聞起來都會有果實的清香味，

如果聞起來有霉味，

或者不新鮮的油脂味兒，

也稱哈喇味的，

不能買！

瓜子

現在市面上各種味道的瓜子，看得人眼花繚亂，味道濃郁，口感不錯。但一般這種瓜子都添加了人工香料。所以味道濃郁的盡量不要買。還有瓜子本身摸起來是有紋路感的，太光滑的可能添加了滑石粉，也不要購買。

花生

在選購花生的時候，盡量先嘗嘗味道，有哈喇子味的就已經變質或者添加劑超標了。還有，聞起來很香，吃起來又酸又苦的也不能選購。

核桃

現在的核桃外表很多都是又白又凈的，這些可能是經過雙氧水甚至是氨水清洗過的。有些藥劑是對人體有傷害的，可能會引起中毒。另外，吃起有哈喇子味的就已經變質了，絕對不能選購的。

板栗

板栗口感軟糯可口，但是有一些特別光滑漂亮而且賊甜的，一般是使用了甜蜜素增甜的效果；特光滑的，放了許久還依然有光澤的，往往都加了石蠟。所以在選購的時候，一定要選光澤感正常，不是特別光滑的那種栗子。

開心果

開心果又香又脆，吃起來根本就停不下來。相信很多人都有同感，正因為咱們愛吃的人多，市場上為了開心果更好看更有賣相，保質期更久。添加了各種食品添加劑。所以，咱們在選購的時候果殼發白的千萬不要買，要選那種黃殼子，綠仁子，紫皮的那種哦！

杏仁

在選購杏仁時，應選顆粒均勻而大、飽滿肥厚有光澤、不髮油者為佳。杏仁要乾燥，捏的時候感覺仁尖有扎手之感，用牙咬鬆脆有聲比較乾燥。果仁上有小洞的是蟲蛀粒，有白花斑的為霉點，不能食用。

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