海鮮市場的「潛規則！」這要不買這幾樣，就不會白白花冤枉錢！

眼看著就要步入新年了，相信家人都已經到家了，不管是上班的還是上學的，想必都已經放假了吧，就算是還沒到家也會在回家的路上。而家裡長輩都想給好不容易才會能回趟家的小輩們做點好吃的吧，畢竟一年中也沒有幾次機會能像過年一樣，一家人誰也不缺的團聚在一起。

生活中那些排骨啊，丸子湯啊，甚至是眾多的麵食想來都已經吃膩了，可好不容易回家一趟卻沒什麼想吃的就比較煩惱了，還有許多人是回家之前想著帶些好東西回家，跟家人一起分享。思來想去很多人都盯上了海鮮，因為海鮮不僅價格貴，能顯示誠意，並且海鮮的味道很鮮美，並且大家也並不是經常吃。而在過年這段時間吃些海鮮是最合適的選擇了。

但是海鮮雖好卻有著很多的限制，裡面的很多套路大家都是不知道的，往往都會上當受騙，雖然問題不大，但是卻影響了大家好不容易才散發的好心情。所以為了避免大家在買海鮮的時候上當受騙，小編今天就帶大家了解一下海鮮有哪些是不能買的。

大家都知道，想要買海鮮是需要到海鮮市場買的，因為海鮮市場內的海鮮不僅樣式非常全，並且很多的海鮮都是活的，價格也相對能便宜不少。這樣大家吃起來也放心。但是在這個寒冷的冬天，很多的海鮮是不能夠在這種嚴酷的環境中生存的，所以在冬天大多數的海鮮是冷凍的，甚至有的上面都是冰碴。

而冷凍的往往都代表了這些海鮮已經是死的來了，為了保證這些海鮮還能夠食用，就會冰凍起來，不過這樣的話我們根本不知道海鮮的死亡時間有多長，因為一般海鮮死亡超過一段是時間後就不能食用了，不然會吃壞人的，而冰凍後的海鮮我們並不知道是否是新鮮的或是能夠食用的。因此冰凍的海鮮最好不要買。

而這第二種不能買的海鮮就是被綁了長繩子的螃蟹，雖然在冬天海鮮不容易成活，但是在正規的海鮮大市場還是有著很多活螃蟹的，而在部分的攤位上，我們能看到螃蟹被五花大綁的放在水裡，身上背負著長長的繩子。商家的解釋說這樣方便攜帶，並且可以防止螃蟹傷人，不過真的是這樣嗎?

其實這是商家為了賺取更多錢的手段。海鮮一般都是很貴的，尤其是螃蟹，價格真心不便宜，而原本螃蟹的重量就比較重，一隻螃蟹也吃不到什麼肉。而那些被綁的嚴嚴實實的螃蟹身上還纏著長長的繩子，這些繩子的重量就差不多有三分之一螃蟹的重量，而人們買螃蟹往往都是一堆一堆的買，所以加起來光是繩子商家就掙到手軟了。而這於我們來說是極其不划算的，所以看見綁住的螃蟹還是不要買最好。

第三種就是海鮮大市場內賣的那些貝類或者是鮑魚之類的海鮮了，雖然這些海鮮個頭很大，吃起來感覺也非常的舒爽，但是價格也是不便宜的，往往一小袋的軟性海鮮都需要幾百元，非常的壓秤，但是回家一做出來卻感覺沒吃到多少東西。這就是因為大家在購買的時候這些軟性海鮮的體內充滿了大量的水分。

這些水分的由來也很簡單，在購買之前這些海鮮都是浸泡在水中的，這樣是為了保證海鮮的生命，讓海鮮能夠生存的時間長一些。不過這些海鮮在浸泡的同時也吸收了大量的水分，這也是為什麼我們在買這類海鮮的時候，想要動手捏一捏，而商家不允許的原因。我們將裡面的水擠出後，那些海鮮的重量簡直少的可憐，這樣商家就要少掙好多的錢。

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