盡量少吃這4種蔬菜，可能有致癌風險，快自檢下你吃了嗎？

1.炒蠶豆近年來很流行，但大家都應該注意，不要一次吃太多油炸蠶豆。由於疏忽，很多人一次性吃太多油炸蠶豆，導致舌頭被劃破，引發舌鱗狀細胞癌，即舌癌。為了健康，每個人都應該注意奧！那麼盡量少吃這4種蔬菜，可能有致癌風險，快自檢下你吃了嗎？

2.茭白是一種常見的蔬菜，常用作涼拌。但是，在做涼拌時，首先要用開水燙一下，因為茭白中含有大量的草酸。如果人體消耗太多，很容易影響腸胃的吸收。嚴重的話還會導致鈣的流失

3.黃瓜也是人們經常吃的一種蔬菜。無論在家裡還是在商場里，買黃瓜的時候都要注意不要買花莖粗的黃瓜，因為這種黃瓜都吃得太多了，頂花不容易脫落的黃瓜身體變得很大，吃錯了容易中毒！

3.大蔥也是一種家庭經常吃的食物。可以說他們一年中每天都吃，但烹飪時不要在高溫下翻炒，否則會釋放大蔥中的有毒物質丙烯醯胺。每個人都可以把大蔥切成無數小塊，放在一個熱油鍋里。燒焦的大蔥不宜食用，否則很容易中毒！可能有致癌風險，快自檢下你吃了嗎？別犯傻哦！

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