美食推薦：蘋果小米粥，青椒臘肉炒豆渣，瑤柱扒娃娃菜的做法

瑤柱扒娃娃菜

材料：娃娃菜、瑤柱、牛奶、紅蘿蔔、糖、澱粉、雞精、油鹽

做法：1、洗乾淨瑤柱後泡上十分鐘，燒熱開水，加入適量的鹽和幾滴油，下入切開的娃娃菜放入鍋中焯水。

2、將焯好水的娃娃菜整齊的擺放在盤中，再將泡過的瑤柱連同水一起倒入鍋中， 加入適量的鹽、雞精、糖和橄欖油調味後煮上兩分鐘，再倒入牛奶一起煮。

3、加入適量的水澱粉，不停攪拌。

4、當芡汁收到濃稠時， 將它淋澆在擺放好的娃娃菜上。

青椒臘肉炒豆渣

材料：豆渣450克、臘肉60克、青椒一個、蔥姜、鹽、雞精適量

做法：1、打完豆漿過濾剩下的豆漿放入乾淨碗中備用

2、臘腸切成小塊備用，青椒切小碎塊，蔥姜切碎備用

3、炒鍋內放入色拉油，加熱至7成，放入蔥姜爆鍋

4、放入臘腸翻炒一會，加入豆渣，加入鹽和雞精繼續翻炒

5、炒至略微干一點，放入青椒碎，翻炒幾下即可盛盤

蘋果小米粥

材料：蘋果、小米、水

做法：1、小米沖洗2遍。

2、蘋果去皮去核後切小丁。

3、高壓鍋中先放入水，再放入小米。

4、然後放入蘋果丁。

5、加蓋放到爐子上大火燒開，上汽後轉小火煮20分鐘。

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