首曝！台式鐵板土司進駐魔都，阿信拼早起也要吃！

看到消息我立馬刷開圍脖！

WOC！原來！這個是！廣告！

還想說wuli主唱沒事跑去早餐店打卡幹啥，

原來這家「扶瑞號」是阿信手下潮牌「STAYREAL」旗下的新餐廳！

第一家店開在上海！1月12日正式開業！

橫掃台灣街頭的

鐵板土司、

加入港式元素的湯種菠蘿包、

濃醇鮮奶茶系列……

我們提前就把特色餐點都試了一遍，

徹夜扎大腿終於把這份拔草指南生出來，

胖友們，沖鴨！

滬上第一家，也是全國第一家

這裡的早午餐ALL DAY

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扶瑞號是一家偏台式的早午餐店，上圖是不二良大大給扶瑞號打的卡，可以右滑對比下台灣的早午餐，自行感受下扶瑞號有多台！（為了開這家餐廳，STAYREAL還特地找來台北的鐵板土司專業團隊做研發哦~）

店名取得棒棒噠！英文是「FULLREAL」，跟STAYREAL相呼應。另外扶、瑞二字也分別有「扶持」、「美好」的意思，了解這個名字的含義，吃起土司更是覺得戀愛ING~

打卡阿信同款brunch！

霸佔台灣街頭的鐵板土司！

鐵板brunch在上海不怎麼見到過，但是作為一位熱愛台灣美食的吃貨，我可是對它相當熟悉了~近幾年來這種鐵板做法在台灣街頭莫名流行起來，鐵板土司、鐵板蛋餅、鐵板熱蛋糕……算是接地氣的90後小吃。

同樣是來自台灣，比起精緻的炭烤土司，我覺得鐵板土司更加粗獷、更「REAL「一些。畢竟在高溫鐵板伺候下，食材都是以極快的速度成熟，一丁點偏差就會影響這份土司的酥脆度。

經典蛋肉土司 28元

阿信同款鐵板土司Get！兩片土司表面煎至軟酥，塗上沙拉醬，中間夾入一顆荷包蛋和一片豬肉排，台灣最經典的早餐也不過如此。（有人說鐵板料理都黑黑的，但這才是鐵板料理的特色啊！）

甜甜的沙拉醬給土司、肉排還有荷包蛋做了很好的調和，蛋香、肉香、土司香誰也不跟誰搶戲。荷包蛋控制在7分熟，咬下去小心流漿蛋黃濺到衣領上！

澳洲雪花牛土司 38元

這個牛肉嘗一口就驚！肉質細嫩，汁水豐富，隨著洋蔥拌炒，再加上口味甜滋滋，簡直是在吃壽喜燒！問店員這是用了什麼腌料，結果店員果斷回答「秘制醬料」，emmm……看來是款值得寫進小筆記本裡面的brunch。

金沙鹹蛋黃肉鬆土司 32元

肉鬆土司也是台灣早餐店必備口味之一！扶瑞號把肉鬆跟最近很火的鹹蛋黃mix在一起，口感鬆軟、蛋香滿滿！這個肉鬆要是可以單買，請給我來一桶！

麥乳精奶凍土司 26元

扶瑞號特地為上海囡囡們推出了魔都限定款！以麥乳精風味的奶凍作為夾心，夾進土司前再撒上一層麥乳精，爆漿口感 非常熟悉的麥芽味，這款土司不要太走心！

當菠蘿包碰上漢堡包

新的吃法又誕生了~

把港式菠蘿油胡亂改造成漢堡麵包，夾入各種稀奇古怪的內餡，這種腦洞大開的idea也可以說是台灣人首創了！台灣有不少美式餐廳都曾推出過牛肉菠蘿漢堡、海鮮菠蘿漢堡、冰淇淋菠蘿漢堡……在上海，扶瑞號首當其衝！

鐵板菠蘿包的殼那是又香又脆啊~趁剛出爐熱熱的時候吃，厚實口感自帶滿滿黃油香氣，單吃都滿足！麵包是用湯種麵糰發酵製成，口感綿密鬆軟，我感覺又一次初戀了~

手工花生醬蛋肉菠蘿包 36元

作為經典蛋肉的升級加料款，這款菠蘿包里的花生醬必須實名制推薦啊！來自台灣新竹的「福源花生醬」！hin香、hin濃、hin花生！完全可以說是這份菠蘿包的靈魂所在！

魔都的胖友們可能對福源花生醬沒啥概念，這個牌子在台灣花生醬界的地位就相當於老乾媽。只要你用的是福源花生醬，你做的東西八成是好吃的！（剩下的兩成就隨緣吧~）

手工芋泥奶凍菠蘿包 28元

「可以吃的芋頭牛奶」登場咯！香濃大片奶凍 綿密荔浦芋頭泥 香香脆脆的菠蘿包，下午茶時段的輕食好選擇！

蕉蕉煉乳菠蘿包 28元

這款菠蘿包也是甜的~以香蕉、煉乳作為內餡，菠蘿包是好吃的，但整體表現單調了些。（覺得再加個巧克力或花生醬會更奈斯）

還有你不會想錯過的鐵板小食跟卷餅

店裡所有東西都跟鐵板有關係

黃金炸薯條 16元

炸鹽酥雞腿塊 18元

這裡的雞腿塊跟薯條也好吃！還以為經常光顧麥叔叔的我已經對雞塊薯條冷感了，沒想到這裡的雞塊薯條又重燃我的希望！

紅油鐵板雞腿排 22元

鐵板雞腿排不帶骨的，外皮脆酥爽口，內里軟嫩多汁，上了紅油頓時有種川菜既視感，冬天吃起來很過癮了！

澳洲雪花牛卷餅 36元

鐵板卷餅在台灣也是很常見的~其實就是個外酥內軟的蔥油餅捲起香甜的雪花牛肉，好吃到讓我一口接一口而已，沒什麼嘛~

來杯飲料中和下鐵板味

除了花生醬，茶也用台灣的

美式咖啡 16元

經典拿鐵 22元

畢竟是STAYREAL旗下的餐飲店，咖啡品質穩穩坐實。拿鐵、鮮奶茶裡面的奶類全用味全鮮奶。價位可以簡單，食材都要「REAL」。

黑糖珍珠鮮乳 26元

紅豆鮮乳 26元

芋泥珍珠鮮乳 28元

珍珠鮮奶茶 22元

店裡面有2個來自台灣的元素，除了前面提到的福源花生醬，還有來自台北百年茶行林茂森茶鋪的茶葉。首推黑糖珍珠，濃鬱黑糖香氣加上Q彈珍珠，甜到心坎里！還有芋泥x珍珠也不錯，既飽腹又可口！

兩款超值套餐讓你吃飽飽

主食 小食 飲品

1.14開始，菜單上還會新增兩款超值套餐：

套餐A 56元

經典蛋肉土司/手工花生醬蛋肉土司（2選1） 風味/金沙/紅油/蜜汁鐵板雞腿排（4選1） 小茉莉綠茶/早安紅茶/佛系鐵觀音/美式咖啡（4選1）

套餐B 62元

澳洲雪花牛菠蘿包 美式炸薯條/炸鹽酥雞腿快（2選1） 小茉莉綠茶/早安紅茶/佛系鐵觀音/美式咖啡（4選1）

店鋪位在人廣來福士B1，1號線、2號線、8號線等三條地鐵線的交匯處，一從地鐵站走進廣場就會看到扶瑞號的門店，人流爆炸多！

1. 土司的照片是為了拍照好看才請店員對切的，一般是整片的四方形土司哦。

2. 從今天（1.12）到下周日（1.20）都算開幕期間，趁早到店拜訪有福利！

地址：黃浦區西藏中路268號來福士廣場B1-K17/K18

營業時間：10:00-22:00

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