原來葉酸不只是孕婦要吃！

新婚夫婦及備孕媽媽關於服用葉酸的問題大家都尤為關注。

葉酸除了有助於預防胎兒神經管畸形外，也有利於降低妊娠高脂血症發生的危險。

所以至少在孕前三個月開始每日服用葉酸400μg，並持續至整個孕期。

但除了新婚夫婦及備孕媽媽需要注意服用葉酸以外，普通人群就不用補充葉酸了嗎？

營養學家建議

不光是孕婦需要注意葉酸的攝取，其他人多吃富含葉酸的食物也能幫助預防疾病。

葉酸的名字起源

葉酸的名字聽起來好像和植物的葉子有關，這是因為1941年Mitchell從菠菜葉中分離出了一種具有促進生長作用的化合物，並將之命名為「Folic acid」拉丁文的意思是「葉子」。

葉酸3D結構

另外葉酸還有一些其他的名字，如維生素M、維生素Bc、維生素B10等。

葉酸的健康好處

葉酸預防巨幼細胞貧血

孕婦補充葉酸有助於預防胎兒發生神經管畸形

補充葉酸減少流產

葉酸預防心血管疾病

葉酸與癌症，越來越多的證據表明葉酸的營養狀況可以調節致癌過程

文獻參考

《21世紀膳食營養指南---食物中的維生素與健康》

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