霧霾天來襲，吃對這4樣，清咽潤肺不幹燥！

小夥伴們在入冬後有沒有受到霧霾的侵襲呢？雖然今年北京的天氣也還湊合，但是小果兒還是會每天都帶著口罩出門……

為什麼呢？第一，可以做好預防；第二，北京的天氣真的很乾燥啊……不戴口罩出門我會更加臉干口燥，非常難受……

如果你有和小果兒一樣的困擾，又不知道怎麼對應霧霾天和冬季乾燥的話，收好這幾種湯粥甜品，讓你清潤又舒爽～

1

冰糖雪梨銀耳羹

by 味谷的廚房

·主料·

雪梨｜1個

銀耳｜20克

枸杞｜少許

·輔料·

冰糖｜適量

·做法·

1.銀耳泡發後洗凈，去掉根部，撕成小塊。

2.鍋內放入適量的水，同時放入銀耳，大火燒開。

3.雪梨削皮切成小塊，放到鍋內，改小火燉1個半小時。

4.加入冰糖和枸杞，10分鐘後燉至冰糖融化即可。

2

豆漿山藥百合小米粥

by 503飛啊

·主料·

山藥｜1根

百合｜15克

豆漿｜200毫升

小米粥｜適量

胡蘿蔔絲｜30克

·輔料·

冰糖｜適量

·做法·

1.山藥切小粒，鮮百合洗凈掰開，胡蘿蔔切絲。

2.豆漿下鍋後倒入山藥、百合、胡蘿蔔絲，中小火煮開；轉小火煮至山藥、百合變色後，倒入小米粥。

3.攪拌均勻加入適量冰糖調味，軟糯香甜、還有濃郁的豆漿味道，好吃極了～

3

自製秋梨膏

by 拾味爸爸

·主料·

蜜梨｜12個

羅漢果｜1個

百合｜35克

紅棗｜3顆

·輔料·

生薑｜2克

冰糖｜20克

·做法·

1.蜜梨洗凈去皮，磨成梨蓉。

2.處理好的百合葉、紅棗、羅漢果、薑絲、冰糖放入梨蓉中，拌勻。

3.大火煮開，拌勻轉小火，熬制30分鐘。關火放涼後，濾去料渣。

4.將梨水倒入鍋中，繼續小火熬制，煮至剩下約1/4量時，轉中火收汁。

5.用沸水消毒容器，晾乾。趁熱倒入消毒過的容器中放涼，密封冷藏，一周內喝完。

6.每次取1～2勺，用溫開水化開後服用。喝下去甜絲絲的，沒一點藥味兒，還帶著淡淡的梨香。記得每次要用乾淨勺子取梨膏，這樣才能確保衛生安全。

4

川貝燉梨

by青籟膳食

·主料·

梨｜1個

川貝｜1克

浙貝｜2克

·做法·

1.把雪梨洗凈，削去外皮，切成兩半。

2.用勺子把梨心挖掉，把浙貝和川貝均分，放入梨心的位置。

3.蒸鍋底部放入適量的水，梨放在蒸鍋的上部，隔水蒸30～40分鐘，直到整個梨完全熟透。

4.蒸好後，棄去雙貝，食用梨肉即可。

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