補鈣要喝骨頭湯？營養師：別無知了，這3種才是真正的補鈣食物

人到了一定年齡，身體的鈣就會流失很快，骨質疏鬆癥狀也會越來越嚴重，骨質變得很脆，稍微不注意就很有可能發生危險。

骨骼的健康需要日常補鈣才能幫助發育的，所以生活中的飲食應及時吃一些含鈣的食物。有些老年朋友第一時間會想到喝大骨頭湯補鈣的方法，其實這種方法只是人們想像的「以形補形」罷了，根本達不到補鈣的效果。

骨頭中的鈣是以鈣鹽的形式存在，即使長時間的熬燉骨頭湯，骨頭中的鈣能溶解在湯里十分有少，而且這種鈣人體很難吸收利用。數據統計，每100毫升的骨頭湯里，只有4毫克的鈣。而一個成年人推薦鈣攝入量是 800 毫克，就需要每天喝20升骨頭湯才能達到所需的量呀，這也太多了。

不光如此，老年朋友大量喝骨頭湯未必是好事，骨頭湯中含有大量的油脂、嘌呤、鹽等物質，如果天天喝大骨湯，就很容易導致肥胖、高尿酸、及一些心血管疾病。

真正補鈣的是這些：

牛奶

牛奶一直是補鈣的最佳飲品，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質，每100毫升里鈣含量約120毫克，喝一杯牛奶就可以滿足半天的鈣的需求量。而且這種鈣的吸收率非常高，人體可以直接利用。

豆製品

除了牛奶之外，豆製品也是很適合補鈣的食物，豆腐的原材料大豆，鈣含量很高，150克豆腐含鈣就高達500毫克，可以很好的為人體補充鈣質。

綠葉菜

綠葉菜同樣也是可以補鈣的食物，綠葉菜中含有大量的維生素和礦物質，不僅自身含有鈣質，還含有維生素D 它可以更好地促進鈣的吸收。

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