南方遊客初試東北年夜飯，發現這道菜對東北人意義重大，看了才懂

好消息好消息，請大家奔走相告：距離大年三十僅剩21天！21天！一個月不到就要過年了，大家沸騰起來吧。你看大街小巷已經有些人在賣對聯了，超市裡煥然一新，全是「新春快樂」的祝福語，Ktv里流行歌曲已經成功轉到新春歌曲台。中國大地一片歡喜，忙忙碌碌只為了最重要的一個節日。

大家都知道我們國家可不是一般的大，每個地區都有自己的風俗習慣、飲食文化，但是我們有一個同樣重要的日子，就是每年的春節。有些人說小編你把元宵放在哪裡了？其實元宵儘管也是中華民族重要的節日，但是因為元宵前已經有很多人需要上班，所以春節無疑就成為了一年裡最重要的團圓之日。

冬天去東北看雪的南方遊客猶如千軍萬馬，他們在雪鄉的雪地上翻滾、拗造型拍照。因為新春將至，很多南方遊客也會嘗試一下東北的年夜飯，還發現了一件有意思的事情。

年夜飯是新春佳節最重要的節日，是一年年尾的完美結束，也是新的一年重要的開始。一家人相聚在一起，歡聲笑語萬家有。年夜飯也是人們相當重視的，每個地區由於飲食文化不同，年夜飯也變得豐富多彩。不過南方遊客看到北方人的年夜飯瞬間就傻眼了。儘管知道北方人比較豪爽，不過親眼所見他們的年夜飯規模還是不免會大吃一驚。

魚是不能少的，畢竟年年有餘，寓意好嘛。豬肉算是重點了，豬肉燉酸菜、紅燒肉、粉蒸肉一樣都不能少，四喜丸子也代表著一家人團團圓圓。一頓年夜飯下肚，每個南方遊客幾乎都撐破了肚皮，北方人也吃得動不了了。但這些都不是重點，在這最後一道壓軸菜面前，「霸氣」的北方人也乖乖屈服。

南方遊客覺得很奇怪，不過就是經常吃的餃子嗎？但是這道菜對於北方人來說可是意義非凡，所以他們會將它作為年夜飯的壓軸菜。在北方主要是麵食為主，餃子就是家鄉的味道，北方人吃餃子可不跟南方人一樣論個的，他們是論斤吃。每年除夕每家每戶都會包餃子，還會在餃子里放硬幣，誰要是吃到就是「年度錦鯉王」。所以儘管吃得很飽，北方人還是會吃幾個餃子，作為新的一年美好的開始。

相比於北方人吃餃子，南方人在團圓的時候更喜歡湯圓、芋圓這類甜食。江湖上餃子和湯圓的比拼也常常難分勝負，但是不管是餃子還是湯圓，對於不同地區的人民來說，都是具有特殊意義的。

你們家鄉的年夜飯也一定很有趣吧？可以在評論區和我們分享一下哦。

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