水果還能煮熟了吃？冬天把4種水果煮熟了吃，不冰不涼養生效果好

小時候，家住農村，幾乎都沒有什麼東西吃，有的時候連吃飽都成了問題。不過，再怎麼沒有東西吃，我媽媽總會變著花樣給我和我姐姐煮東西吃。

記得，那一年冬天也是下著雪，我們在外面玩了回家的時候，還沒有進家門就聞到了一股淡淡的糊味中夾雜著一股香氣，這是從來沒有遇到的過的一種味道。一進家門，就看到媽媽在碳爐上烤了三個橙子，我們頓時感覺很奇怪，還從來沒有這樣吃過，這能吃嗎？媽媽看到了我們的疑慮，就把橙子從炭火上拿下來，放到地上，媽媽說要等放涼一下才能吃，否則等下燙到嘴了。待橙子稍涼之後，媽媽幫我們把橙子皮剝了，然後迫不及待的咬了一口，雖然放涼了，但是還是有點點燙，但是吃下去之後又香又甜，簡直太好吃了。媽媽告訴我們，橙子烤著吃，不僅好吃，如果咳嗽的話，吃了效果更好，如果不能烤，還可以放在鍋里蒸著吃，功效是一樣的。

從那之後，我才知道有些水果居然還可以煮熟了吃，而且還有意想不到的功效。不過，有很多人認為水果只有生吃的時候才能維持它的營養成分，像水果中的維生素C、維生素A和B族維生素，確實會因為高溫因素而受到破壞。不過水果中的果膠、膳食纖維和礦物質，並不會因為加熱發生變化。

一起來看看有哪些水果是可以煮熟了吃的？又有什麼功效呢？水果還能煮熟了吃？冬天把4種水果煮熟了吃，不冰不涼養生效果好

香蕉

我們都遇到過肚子脹，腸胃不消化的現象，這個時候就有人會說你去吃根香蕉吧，因為香蕉味甘性寒，具有清熱潤腸、促進腸胃蠕動的作用，不過脾虛泄瀉者卻不宜吃香蕉。像這種情況，我們就可以把香蕉煮熟之後再吃，就能避免寒性體質不能吃的問題。更重要的是，香蕉含有的營養素不會因為高溫加熱而損失掉，因此大家可以放心吃煮香蕉了。

梨

冬天因為咳嗽很想吃梨，想著能潤肺止咳，可是因為天氣太冷了，加上梨子又是寒性水果，感覺吃梨會使身體更冷。冬天想吃梨，又想吃這暖和的話，不妨把梨煮了吃了吧。梨可以起到很好潤肺止咳的效果，但是梨屬於寒性水果，尤其是在天冷的時候吃感覺更加寒冷。把梨煮熟之後，可以有效的去除寒性，不僅不會對身造成傷害，還能使去燥潤肺的效果翻倍。

山楂

第一次認識山楂還是小時候，表姐他們從外面打工回來帶回來的山楂片，酸酸的。山楂中含有牡荊素的化合物，具有一定的抗癌的作用。如果身體出現消化不良的話，可用山楂、大米一起煮粥吃，這樣不僅可以幫助消化，又能達到輔助抗癌的功效。

柚子

現在正是吃柚子的時候，有白心的、紅心的，而柚子素有「天然的水果罐頭」的美譽，平時吃柚子的時候一般是直接吃的，你有沒有嘗試著煮柚子吃呢？柚子皮里含有黃酮類物質，具有抗氧化的作用，把柚子煮著吃，具有降低血液的粘稠度，還有瘦身減肥，抗衰老的作用。

註：圖片來自網路

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！