泡普洱茶多久才合適

常喝普洱茶的人都知道普洱茶有一個特點，那就是耐泡，一杯茶可以達到很多泡的沖泡次數，這也是很多人喜歡普洱茶的原因之一，而在普洱茶的品鑒里，耐泡程度也是一款好茶的必備標準，這與普洱茶的原料加工等都有關係。不過雖然普洱茶耐泡，可是能夠一直泡嗎？

答案是否定的，普洱茶也有其自身的沖泡節奏，強行拉長普洱茶沖泡時間，甚至會適得其反，破壞原有的飲茶的體驗。普洱茶的原料是雲南大葉種茶，含有較多的茶多酚和生物鹼，這也是普洱茶能有耐泡表現的基礎，若是長時間都將茶葉浸泡於水中，很可能會使茶葉內的物質過度溶出，令茶湯顏色變深味道也會失去層次感，失去了品飲的樂趣。

沖泡的時間應由茶葉的性狀來決定，以表現茶葉的好口感好香氣為目標。若是茶葉為陳茶或是粗老茶，就需要適當延長沖泡時間來讓茶葉內的物質溶出。而新茶和細嫩茶則因為原料較為青嫩，相對更容易溶出內含物質，就不必延長沖泡時間了。其次茶葉的形制也會影響浸泡的時間，如果是散茶沖泡，茶與水的接觸面積更大，茶內物質就容易快速溶出，也就不必延長沖泡時間。而普洱茶常見的茶餅、茶沱在沖泡使大多數情況是一塊緊結的茶團，與水的接觸面積有限，故而就要加長沖泡時間而使物質溶出。

沖泡普洱茶的時間更多需要的是隨機應變，以每次的沖泡條件而因地制宜。新人與小白唯有多喝多泡才能掌握其中奧秘。雲跡普洱以廣大用出發，以高山古樹普洱茶為原料製成普洱茶丹，將泡茶量規格化一粒15泡，免去繁瑣撬茶洗茶步驟，讓普洱沖泡更加簡潔，也讓飲用普洱茶的樂趣被更多人所了解。

喜歡喝茶和懂茶是兩回事，喜歡並不代表一定懂，你愛喝茶，那麼請你也要懂得如何正確挑選茶買茶，正確泡茶喝茶。喝茶不是一種盲目的喜好，你懂茶，茶也會自然的懂你

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